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红烧冬瓜

(2011-08-22 12:05:54)
标签：

素食

美食

素菜

红烧

冬瓜

香菇

 分类： 热菜
     红烧冬瓜


                             原料：冬瓜      一块
                                   香菇      几朵

                             调料：老抽     1大匙
                                    盐      1/2小匙
                                   冰糖      三四粒

              做法：1.冬瓜去皮，切块。香菇去蒂，切两半
                     2.锅烧热下少许油，下香菇炒出香味
                  3.下入冬瓜块和即将没过冬瓜的水
                  4.水开后加入所有调味料转小火，盖上锅盖烧20--30分钟即可

                 红烧冬瓜

            烧好的冬瓜味足，入口即化~在阳光下晶莹剔透红烧冬瓜

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