加载中…
个人资料
微博
  • 博客等级：
  • 博客积分：
  • 博客访问：
  • 关注人气：
  • 获赠金笔：0支
  • 赠出金笔：0支
  • 荣誉徽章：
正文 字体大小：大 中 小

日式照烧海苔豆腐

(2011-08-12 10:28:50)
标签：

素食

美食

素菜

豆腐

海苔

照烧

日式

 分类： 热菜
    日式照烧海苔豆腐


               喝了几天的汤汤水水，小感冒彻底好了，恢复饮食~
                 刚学了一道非常好吃滴菜，分享给大家~日式照烧海苔豆腐

     照烧，典型的日式口味，偏甜的酱油口味，经过加热后糖分焦糖化非常迷人，也非常下饭
      简化好吃的照烧汁~三种调料简单搞定

                        原料：   北豆腐  一块
                                  海苔   一张
                                 干淀粉   1大匙

                        调料：    生抽   3大匙
                                   白糖  1大匙
                                   姜末   1小匙

   做法：1、一块北豆腐切成16--20片左右的厚长方片，海苔剪成豆腐片长度1/3宽的条
         2、利用豆腐本身的湿度用海苔条裹住豆腐，多余的剪掉
        3、裹好的海苔豆腐沾少许干淀粉
        4、锅烧热下油，放入海苔豆腐小火煎至表面微微发黄
        5、倒入用生抽 3大匙、白糖1大匙、姜末 1小匙混合成的照烧汁小火收汁入味即可。

    日式照烧海苔豆腐

味道偏甜但是没有想象中的甜，口味浓郁很适合下饭
烧过的海苔口味口感跟里面的豆腐形成对比~真心好吃，喜欢的试试吧~

喜欢

0

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢▼ ┊打印┊举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板　欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

Copyright © 1996 - 2022 SINA Corporation, All Rights Reserved

新浪公司 版权所有