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番茄土豆烤蘑菇-----又是饭菜一锅端~

(2011-07-01 13:00:57)
标签：

素食

美食

素菜

烤

土豆

番茄

平菇

苦菊

 分类： 热菜
      番茄土豆烤蘑菇-----又是饭菜一锅端~

方便好吃的烤箱菜，如果你需要招待很多人，不妨烤上一大份，大家分吃，简单美味


                 原料：土豆  圣女果  平菇   苦菊
                 调料：盐  橄榄油   柠檬汁   黑胡椒   罗勒（可略）

                 做法：1.锅中烧开水，加盐，下入土豆煮熟
                       2.用筷子扎下土豆，比较容易扎入时下圣女果，顶端划一刀方便一会去皮
                       3.捞出土豆去皮，用勺子按扁，圣女果剥皮
                       4.调味汁：橄榄油和柠檬汁3:1比例加罗勒叶，一勺盐，半勺黑胡椒粉拌匀
                       5.把煮好的土豆圣女果和洗净挤干水的平菇一起加调味汁拌匀
                       6.上烤箱200度烤30分钟
                       7，取出装盘，上面配喜欢的叶子菜即可，我用的苦菊，最后撒点橄榄油柠檬汁~



              番茄土豆烤蘑菇-----又是饭菜一锅端~

   小贴士：1.家中没有罗勒的话可以省略或者用其他香草，罗勒的味道跟番茄很搭
            2.生食的叶子菜可选自己喜欢的，我用苦菊搭配希望味苦的风味让这道菜更加清爽
 
   这道菜对我来说完全可以当做一顿饭了，不用吃主食啦~恩，土豆本身就是主食哈哈~



     番茄土豆烤蘑菇-----又是饭菜一锅端~
     北京下过雨后，这只小蜗牛顽强的爬到我家五楼的阳台上，当时我把植物们放在窗外吸收雨水养分
     你看它多棒~
     “我要一步一步往上爬，
          在最高点乘着叶片往前飞，
         小小的天有大大的梦想，
         总有一天我有属于我的天~~~~~”        
          送给小蜗牛，送给大家，送给自己~
        
     一会把它送到楼下去，否则太阳出来会晒成干滴~

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