北京天气闷热，嘴馋想吃薯片也懒得去超市了，正好家里还有个大土豆

     自己做起来~

     百度了下薯片的做法，发现现在微波炉版本很盛行，但是考虑到大家对微波炉的顾虑，以后的菜谱中尽量不用微波炉。顺便说句小事，电脑后面放了两盆植物，薄荷和迷迭香，前两天薄荷先枯叶了，我赶紧剪枝浇水移到其他地方，这两天又发出新枝了，本来没考虑到时辐射的问题，因为当时迷迭香还没什么事，结果今早迷迭香也枯叶了，抓紧移到了别的地方，本来以前我对微波炉不排斥的，但通过这件事，我认为放入微波炉里加工的食品，或多或少会有改变吧~往往人们都相信看的见的东西，而不相信没看到的

                原料：大土豆一个或几个

                调料：盐  孜然粉   辣椒粉

     

            做法：   1.土豆切1毫米的均匀薄片

                     2.用厨房用纸吸干土豆表面的水分

                     3.土豆均匀撒上盐，孜然粉，花椒粉

                     4.土豆片放在烤架上，烤箱门开小缝 ，220度烤10分钟

小贴士： 因为土豆烤好后会变小，所以最好用直径大一点的土豆

         土豆切均匀的薄片这样烤出来不会有的地方糊了有的地方没熟

         用纸吸干水分是为了加速土豆成脆片

         烤箱门开个小缝，也是为了加速水分蒸发

         口味可根据自己喜好，加黑胡椒粉，或者只加盐的原味薯片都不错

土豆片越薄，熟的越快，1毫米的厚度220度10分钟刚刚好，如果你切的太薄，烤这么长时间有可能会糊掉

如果切的厚，有可能还没有熟~大家灵活掌握吧

                  

看似简单的烤薯片~需要注意的细节还不少呵呵~

无油薯片适合减肥怕胖的姑娘，或者三高人群

动起手来烤健康无油美味的薯片吧~