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金瓜馒头

(2011-06-18 09:07:58)
标签：

素食

美食

素菜

馒头

金瓜

南瓜

 分类： 面点
      金瓜馒头

     之前做过一次西餐中做的西红柿烩馒头 馒头口感是酥脆的，汤汁比较多而且酸甜可口
     今天再将馒头入了菜，实在是觉得好吃而且方便
     跟西红柿烩馒头版本区别比较大~完全是两种风格的


                       原料：南瓜  馒头

                       调料：盐  黑胡椒粉

                          金瓜馒头

       做法：1.南瓜去皮切丁，锅烧热下油，下南瓜丁翻炒一下，然后加水没过南瓜小火煮
              2.待南瓜可轻易用铲子压平时，用铲将南瓜大致压碎，加盐和黑胡椒调味拌匀
              3.馒头切块放入锅中与南瓜泥一起翻炒，让馒头均匀裹上南瓜泥即可
              4.最后撒了少许欧芹碎做装饰，加了一片自己种的罗勒~可略~

         金瓜版本的烩馒头，口感韧，味道香，也是让人连吞几碗的佳肴


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