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什蔬面筋煲

(2011-05-05 12:02:18)
标签：

素食

素菜

美食

砂锅

面筋

蔬菜

煲

 分类： 热菜
什蔬面筋煲

北京雨后天凉，吃热乎的

原料：油面筋  笋  白菜叶 山药 胡萝卜 西兰花
                            调料：盐
                            做法：1.胡萝卜，山药，笋切滚刀块。西兰花掰小块，白菜叶撕开待用
                                  2.砂锅内加水烧开，先下不容易熟的胡萝卜，山药，笋
                                    过一会再下西兰花，白菜叶，油面筋用手捏扁下入
                                  3.一起小火煲一会，胡萝卜熟了即可，只需撒盐调味

什蔬面筋煲

原料是讲究家里的菜，就地取材

                  天气越来越热，以后只能赶着雨天享受砂锅的温暖了

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