加载中…香辣土豆片---少油凉拌小菜
(2011-05-01 10:57:03)
标签：
素食素菜美食土豆片凉拌香辣香芹薄荷 |
分类： 凉菜 |
天气渐热，都不愿意在灶台前烟熏火燎，也不愿吃食过于油腻，今天做个拌菜~
原料：土豆 香芹 薄荷叶
调料：盐 糖 蘑菇精
陈醋 生抽 辣椒油 花椒粉
做法：1.土豆去皮切薄片，洗去多余淀粉，放到开水锅中煮几分钟，注意不要煮过，有点脆才好吃
2.香芹切成段，也在锅中烫一下过凉水，薄荷叶切碎。
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