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馒头鹰嘴豆排巨无霸

(2011-04-19 13:11:06)
标签:

素食

美食

素菜

鹰嘴豆

素排

分类: 素小吃
馒头鹰嘴豆排巨无霸


轻松一下搞个笑~
本来是烤汉堡面包的,结果悲催的杂志其中一个配方少写了一个零,更悲催的是我都没动脑子就跟着做了馒头鹰嘴豆排巨无霸
哈哈~重新烤来不及了,用馒头替代

主要介绍下鹰嘴豆排的做法:
素汉堡排的一种
原料:鹰嘴豆   面粉
调料:柠檬汁 盐 胡椒粉  橄榄油
做法:1,鹰嘴豆提前泡一夜
      2。泡好的鹰嘴豆用搅拌机打碎,加入少量面粉和其他调料拌匀
      3,用手拍成饼,烤箱预热,中层200度烤20分钟(铝箔上要刷少许油以免粘)
馒头鹰嘴豆排巨无霸
烤好的鹰嘴豆排夹面包里,配上汉堡或馒头,就可以吃了~
馒头里还夹了生菜,西红柿,挤了柔和黄芥末酱~

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