加载中…榨菜蚕豆---咸鲜可口
(2011-03-29 10:48:11)
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素菜素食美食蚕豆榨菜红彩椒下饭菜 |
分类： 热菜 |
市场上有卖剥好的蚕豆，绿莹莹的很可爱，水焯过后更绿~像宝石
不知道用什么菜来配~正好有下粥剩的榨菜，为了颜色好看加了点红彩椒，还真是挺开胃的~
蚕豆，新鲜的可入菜，干的就变成主食了~中医认为蚕豆性平味甘，具有益胃、利湿消肿、止血解毒的功效
原料：蚕豆 榨菜
（榨菜要少点，主要是搭配提鲜） 红彩椒半个
调料：盐 糖
做法：1.蚕豆先开水焯2分钟，挺嫩的，两分钟就足够（如果没剥好的，记得要先去外面硬皮）
主食吃馒头，就玉米面粥~哈哈，很有乡土气息吧O(∩_∩)O~
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