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茶香四溢~~茶香炒饭

(2011-01-18 17:11:26)
标签:

美食

日本

茶叶末

松子仁

素食

炒饭

分类: 米类

茶香四溢~~茶香炒饭

 

   家里还有去年的绿茶没喝完,新茶即将下来了,处理下吧

  

   由茶叶末想到近年流行的抹茶

     抹茶源于我国隋朝,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝,至今已有一千多年的历史。“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”。是唐代诗人对抹茶的赞美,诗句中对抹茶泡沫的形状、颜色做了描述和赞美。

抹茶源于中国,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝。却在日本发扬光大。

    抹茶什么的都是浮云,茶叶末才是王道哈哈

  

   原料:米饭  香菇 玉米粒  青豆粒  胡萝卜   绿茶叶末  松子仁

 

 


茶香四溢~~茶香炒饭

 

香菇,胡萝卜切成小丁,松子仁炒熟,茶叶末一手心

 

锅内放少许油烧热,依次下入胡萝卜丁,香菇丁,青豆,玉米,翻炒几下,然后下入熟米饭(最好硬一点的,这样炒出来颗粒分明,不易沾锅),翻炒一下,下入茶叶末和盐,翻炒几下即可出锅。

 

这道炒饭,严重推荐~食材的味道和口感结合的都恰到好处,绝妙~

言语不太好形容,有空一定试试啊~

 

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