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[转载]水芹

(2016-08-10 14:15:02)
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分类: 精彩转帖
原文地址:水芹作者:四季馨香_63239

    远远听得几声蛙鸣,循声而去,是一注清流,在布满卵石与杂草的沟渠里蜿蜒流淌。说是杂草,却是一色地青翠,几簇白花烂漫,掩映其间,在蒸腾的暑气中,暗香浮动,犹如岸芷汀兰。

    拨草寻花,听得几声“噗通”、“噗通”,原来是我惊扰了自鸣得意的小青蛙,慌得小东西蹦到水中,屏住了声息,只露了两只眼睛注视我,而四周的大树上,茂密的叶丛中,一片蝉鸣,声声不绝,渲染出一个酷热的盛夏。

    汗水迷糊了双眼,狠狠抹了几把,才看清楚那开白花的是水芹,掐了一片嫩叶,野芹水嫩的芳香立刻萦绕在鼻梁间,好亲切的味道啊!

    曾经在同学家里吃过水芹菜,那种肉丝,香干炒水芹的气息,记忆犹新,似在齿间萦绕……但是我不想伤了它们,在这小小的沟渠边,蛙声,蝉鸣,清水,卵石,青草,水芹……一处夏日的好风景!

    水芹(Oenanthe javanica (Bl.) DC.),又名野芹菜,伞形科水芹属,多年生草本。高达80厘米。茎直立或基部匍匐,下部节生根。基生叶柄长达10厘米,基部有叶鞘;叶三角形,一至二回羽裂;小裂片卵形或菱状披针形,长2-5厘米,宽1-2厘米,有不整齐锯齿。复伞形花序顶生,花序梗长2-16厘米,无总苞片;伞辐6-16,长1-3厘米,小总苞片2-8,线形;伞形花序有10-25花。萼齿长约0.6毫米。果近四角状椭圆形或筒状长圆形,长2.5-3毫米,径约2毫米,侧棱较背棱和中棱隆起,木栓质。花期6-7月,果期8-9月。

    茎叶可作蔬菜食用;全草民间也作药用,有降低血压的功效。

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