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发挥创意------香蕉燕麦酥饼

(2011-02-26 20:26:41)
标签:

美食

香蕉

乌咪

低筋面粉

酥饼

花边

模具

分类: 烘焙の饼干

发挥创意------香蕉燕麦酥饼

 

家里的香蕉熟透了,我偏偏喜欢吃生些的,不喜欢太软的香蕉!

熟透的香蕉做蛋糕超级棒!看中了乌咪家的香蕉燕麦高纤棒

主要是家里黄油紧缺,炒菜油超多!发挥创意------香蕉燕麦酥饼

 

很喜欢乌咪的这个高纤棒模子,我没有,还没想好要去败!

想败的东西实在太多了!米不够多!发挥创意------香蕉燕麦酥饼

 

乌咪说了,这款可以整成长的,也可以整成圆的,自己发挥创意!

翻箱倒柜,找到这个花型模!买来还没用过!

其实有时觉得是否真的需要买很多模具?发挥创意------香蕉燕麦酥饼

 

发挥创意------香蕉燕麦酥饼


发挥创意------香蕉燕麦酥饼

 

模具不同,做出来的效果就不同!我的带花边哦!发挥创意------香蕉燕麦酥饼

口感也不同!乌咪的那款可以磨牙,我做的这款特松软!很酥的!

所以就叫香蕉燕麦酥饼!


发挥创意------香蕉燕麦酥饼

材料:

   速食燕麦片60克,香蕉1根,低筋面粉120克,肉桂粉1小匙,无铝泡打粉1小匙,
   白砂糖40克,红糖40克,盐1匙,菜油80克

做法:
   1.香蕉剥皮,捣成泥状。和菜油搅拌混合均匀;
   2.将低筋面粉、肉桂粉、泡打粉混合过筛后,再放入燕麦片拌匀,盐、红糖和白砂糖混合进粉内拌匀;
   3.将做法1和2混合在一起,切拌均匀。
   4.将面糊放入模具,用刮板刮平刮满,放在烤盘上,放入已预热好的烤箱中,170度12-15分钟。

发挥创意------香蕉燕麦酥饼

















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