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新年礼物----柠檬饼干和燕麦早餐马芬

(2010-01-03 12:30:18)
标签:

美食

燕麦

黄砂糖

饼干

马芬

柠檬

分类: 烘焙の饼干

 新年礼物----柠檬饼干和燕麦早餐马芬

    昨天和Q一起外出逛了一圈,节日里人超多!马路上人挤人,商店里人也超多,好像买东西都不要钱似的!都说现在经济萧条,可怎么也看不出么!个个都像大款似的!新年礼物----柠檬饼干和燕麦早餐马芬新年礼物----柠檬饼干和燕麦早餐马芬

    陪Q买了台sony的笔记本电脑,本想自己买部mp5的,在商店实在太热了,Q又和别人讨价还价了将近2个小时,弄的我是没了兴趣,只想早点走人!新年礼物----柠檬饼干和燕麦早餐马芬

 

    现在我是和朋友见面,总会带上点自己做的点心,谁让我这么能干呢!新年礼物----柠檬饼干和燕麦早餐马芬新年礼物----柠檬饼干和燕麦早餐马芬

    Q对我做点心可是羡慕已久了,最近整天在家侦查,看看哪里还有空地可以放个烤箱,木有啊!我跟Q说,要有很多空地的,不止能放烤箱,还有很多烘焙模具、烘焙材料呢,我现在的厨房,打开橱柜,都有烘焙的东西,真要买个厨安置这些个东东了!

 

    给Q做了个柠檬饼干燕麦早餐马芬,算是送给她做新年礼物!新年礼物----柠檬饼干和燕麦早餐马芬

    

    前几天做糖渍橙皮时,多了半个柠檬,正好按着君之的方子做了这款柠檬饼干,做的时候,都感觉有点牙酸了!新年礼物----柠檬饼干和燕麦早餐马芬

    烤制时,一股柠檬香真的让人新年礼物----柠檬饼干和燕麦早餐马芬!忍不住吃个块,有点酸有点甜,是款口感很清爽的饼干。君子的方子中糖食50克,Q不喜欢太甜,我放了40克,我是感觉也已经蛮甜了,也不敢放太少,怕柠檬的太酸。
 

新年礼物----柠檬饼干和燕麦早餐马芬

 

    这款燕麦早餐马芬是选自《孟老师的100道小蛋糕》,原先做过一次,感觉不甜,适合Q,便又做了一次。

    材料:蛋2个  黄砂糖50 克  色拉油120克  牛奶100克  香草精1小匙  低筋面粉120克  泡打粉1小匙 

          食燕麦片100克

    做法:1.蛋加黄砂糖用打蛋器搅匀,再加入色拉油搅拌均匀。

          2.分别加入牛奶、香草精,继续搅拌呈均匀的液体状。

          3.低筋面粉和泡打粉一起过筛,加入做法2中,用橡皮刮刀稍微拌合。

          4.加入即食燕麦片,继续用橡皮刮刀以方向不规则轻轻搅拌呈均匀的面糊。

          5.将面糊倒入纸模约7分满。

          6.放入预热烤箱170度,烘烤25-30分钟左右。

    

新年礼物----柠檬饼干和燕麦早餐马芬

 

    晚上回家,10点多,Q打来电话说,刚吃了个马芬,有点撑,晕!在外面已经吃过晚饭了,她还能吃下一个,Q说趁新鲜么!蛮好吃的,不甜,刚刚好!又说了一通老妈喜欢藏东西,所以家里没空地,目前只能吃我做的东东了,自己啥时候做,还没排上时间表!新年礼物----柠檬饼干和燕麦早餐马芬新年礼物----柠檬饼干和燕麦早餐马芬



     

 









 

 

 


 








 

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