《雞同鴨講》是高志森執導的香港電影，劇情講述一家中式燒鴨店和西式炸雞快餐店的商戰喜劇。許冠文飾演綽號「老許」的許家全為許記燒鴨店老闆，小氣吝嗇，對員工刻薄，對面新開張了丹尼炸雞店，因講求衛生及舒適，拉走大批燒鴨店客人。於是燒鴨店和炸雞店競爭之下各出損朝，同時帶出老許與家人之間的故事，而片名雞同鴨講，本就是指沒能達成溝通的對話。

               肯德基炸雞店足跡遍布全世界，簡稱KFC，原是美國跨國連鎖餐廳，世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業，1952年由創始人哈蘭·山德士（Colonel Harland Sanders）創建，主要產品是炸雞、漢堡、薯條，後來推出葡式蛋撻，頗受歡迎，台灣人戲稱肯德基蛋撻店，因為蛋撻比炸雞受歡迎，在台灣肯德基店的數量較麥當勞少，港澳地區亦是如此，同樣源自美國的跨國連鎖快餐店麥當勞，是世界最大的快餐連鎖店，但是相較於肯德基，在中國大陸的市場接受度似乎要遜色些。肯德基不但在中國市場推出蓋飯、粥、油條和捲餅等更符合中國人飲食習慣的產品，經營權則隸屬於百勝中國控股有限公司，如今中國肯德基已在中國1000多個城市和鄉鎮開設了5300多家連鎖餐廳。

             但是外國連鎖快餐少以鴨為食材，當然這和各地飲食習慣有關，中國個大菜系中著名的鴨很多，北京烤鴨、四川酸蘿蔔老鴨湯、武漢鴨脖、永州血鴨、廣東芋泥鴨、貴州香酥鴨、湖南啤酒鴨、杭州火朣神仙鴨，做法非常多，中國人可謂吃鴨的民族，當然中菜博大精深，也擅長烹飪雞豬牛羊等其他各種食材，電影中以燒鴨飯作為中式快餐的代表，實在是鴨鵝豬在中菜中的應用都遠多於他國，中菜中雞的做法也豐富多變，但是美國至少有家肯德基，且如此設定也剛好符合那句俗話。

              潘建生在世界新聞網香港副刊專欄太平山下中寫道：''我覺得港式燒味肥美鹹香卻不至於肥膩。因此在市區忙於事務時，到就餐時間，我會就近選一間茶餐廳或乾脆就是燒味店坐下，要一碟燒鴨飯就可以快速解決午飯問題。選簡易碟頭飯並不僅僅是為了慳錢，更因為它好味好餸飯，食得痛快，還方便省時。燒鴨最吸引的部分是燒鴨皮，濃香鬆脆還有特別的豐富滋味，皮下的鴨肉也肉味充足飽滿，不少港式燒鴨還加入了黑胡椒調製，其味就更美絕了。''

                潘建生並且將北京烤鴨與港式燒鴨相比較，他打了個比方，北京烤鴨講究，可登大雅之堂；而港式燒鴨味道豐富但經濟實惠，配餐簡單，適合市井快餐。

               香港一般燒味店都有燒鴨、豉油雞、叉燒、燒肉、蔥油雞可選，有些還有燒鵝，除了配飯吃，也可搭配麵河粉米線等，又可單拼雙拼三拼，可說是在有限資源下，做出更多變化，隨點隨切，美味需得簡單便利，才容易流傳，並且成為日常。