店家很会取名喔，看到菜单着实吓了一跳，名叫"愤怒鸡"，而且还是招牌菜，难不成吃了会愤怒不成？(你也想太多了吧)

回顾过去，不知不觉中写博已经有两年了，从刚开始的单纯记录生活的吃喝玩乐和朋友分享，变成现在有一点点小成就(至少有被邀请上电视，还有编辑愿意合作出书，尽管我说到年底才有空)，其中除了感谢新浪网提供这么好的发挥空间外，新浪的编辑是偶由衷感谢的，要不是他们的推荐，也不会有这么多的朋友关注，也认识了许多相同爱好的朋友，实属人生的一大美事也。

记得以前也有大陆不同城市的餐厅来找我去试吃他们的料理，不过碍于我现在都在台湾的关系都婉拒了，个人的宗旨是纯粹记录自己生活的点滴，并不是行销任何广告的博客。因为爱吃美食的关系，所以是写美食居多，但是偶从不写餐厅的地址、电话、或者任何的联系方式。有道是"拿人家手软，吃人家嘴软"，这种事情至少偶做不来，是一就是一。偶喜欢写自己当时品尝后的感受，好吃就是好吃，不合口胃也会直说，要是因为有特别招待而违心言论，那不是偶所希望的，偶自己的博客就以自己的心真实以对。

其实这家餐厅也是路过才进去的，外观看起来很不错。至于店家给予的招待，是因为偶拿着相机在拍，老板娘走过来问说"你们有没有在写部落格"？（台湾叫部落格，大陆叫博客)只要是部落客我们店家就会多招待一盘！~其实也就一盘说～

偶说"我只是写着玩玩而已，不用了，不用了，太客气了"

但是老板娘最后还是多送了一道菜单上没有的料理上来，真是不好意思

盛情难劝的当下就只好接受了，也许是因为开博在大陆的网站而不是台湾的关系，这是第一次有台湾的店家招待美食，并且店家是只要是部落客(就是有在写部落格)都会接待，所以也就没什么了，我也没有告诉店家博客的网址。

废话真多喔，言归正传，一如既往先拍用餐环境，里外都可坐人，位置蛮多，空间也够宽敞。原来是坐在外面竹椅这边，没想到下雨了，赶紧往里面钻。

猛地发现墙上的布置很有趣，还是第一次看到这么一大条鱼挂在墙上的那就是竹仔鱼了，由于之前在别的餐厅吃过了，今天就不想点。

左边应该是剥皮鱼的骨头吧？应该是吧？还是其他？偶比较中意右边的龙虾啦

餐前招待的豆干，应该是每桌都有，不会很咸，很有嚼感，不是很嫩的那种

既然是店家热情推荐的招牌菜就一定要点来吃看看，上桌后就知道为何取名叫"愤怒鸡"了。滑嫩的鸡肉先在锅子上料理后，然后加入奶油，倒入火热的铁板中滋滋作响，光看就令人垂涎三尺。不知道店家在上桌前怎么弄的，还有火焰在燃烧，一阵手忙脚乱拿着相机对准拍时，拍到的照片只有左边还得到冒泡的油。鸡肉和杏鲍菇都充满着浓浓的奶香，很下饭的一道菜，可能因为这家是喝酒的顾客较多，配酒要口味重点，所以对偶现在已经吃的比较清淡的来说，有咸一点，但配饭就刚好，可以扒下1、2碗喔。

到台湾还在吃三杯鸡吗？那真的落伍了，三杯鸡的鸡肉通常没有很嫩，而且在台湾的点桌率真的不高，但偶知道在大陆却很有名，而且点桌率非常高。

看的出来这是什么吗？这也是非常出乎意料的一道菜，应该是至今为止吃过最好吃的肥肠料理。之前常吃的是酥炸肥肠，或者卤的之类的，这个是用三杯的手法来料理。光看颜色就很入味，软硬适中，外表应该有先过油炸一下，有点酥酥的，就连配料姜片、葱段、洋葱都很好吃，问题是也很下饭。

再来一道也是超级下饭的，今天不知怎的，尽点些适合配饭的，原本想说很久没吃茄子了(在家煮太麻烦，还要先油炸茄子，偶自己煮东西的原则是坚决不炸，且调味简单)，就点个塔香茄子吧。九层塔真是个调味的好东西，特有香气加在茄子上非常对味，软软的茄子为什么有很多人就是不喜欢呢？

话说前阵子和小姑聊天，聊到台湾的物价，我说其实现在跟大陆也没差多少了。小姑问那鱼末茄子台湾餐厅卖多少？我说一般的NT150左右，差不多RMB30、40左右，小姑回说"那还是有比较贵"，必竟薪资也有差啊，你说是不是。

这道是店家免费招待的一道菜而且是菜单上没有的、据说是老板的私房菜--腐皮鳕鱼卷，我们俩对望了一下，这还吃得下去吗？因为前面的菜都已经扒下1碗多的饭了。

吃了2个后其余打包回家。其实算是很优的一道，腐皮里面的馅有点像花寿司里面的料，有肉松、黄瓜、一些蔬菜等，还有鳕鱼，料很丰富，最重要的是上面还放了块鳕鱼来增加口感，最后用鱼卵来点缀，还蛮好吃的。最重要的是放在冰箱里，第二天中午拿出来吃的时候风味还仍在，这是偶比较喜欢的。

吃饭配汤来碗蚵仔汤，这道就比较普通了，就一般常见的味道，没什么特别(不然你想要怎样的特别，要求那么多)，还OK啦。

最后还有送水果，当季的西瓜很甜喔，夏天不能少。

话说最后我们还是有拿麦茶来喝，因为口味比较重，有点渴，总的来说算是值得再一次去品尝的店家，只不过2个人点菜还真不好点，点多了就会吃不完，那怎办？吃不完就兜着走呗