自己是个名副其实的海鲜控，也许是因为从小吃到大很爱吃的关系吧，只要是海鲜基本上是来者不拒。特别是虾、蟹类，怎么料理怎么爱，不论是生的呛的还是煎煮烤炸都喜欢，简直到一个无可救药的地步，几天没吃就会想念，套句帅锅的话说，就是好像和海鲜有仇似的。

话说前几天发生一件很好笑的事情，我想大概一生只有发生一次的机率。 

双休日如果没有计划出远门去玩的话，我们都会去附近的登山步道爬山，嫌背包太重又麻烦，索性拿个塑胶袋装水杯和冲泡的水果醋，由于我的运动服没有口袋，顺手就把手机也放在塑胶袋里，一直以来都是这样滴。九号和十号步道由于现在整修的很好，爬上去所花费的时间也不会很多，周末爬山的人非常多，以至于步道两旁都是卖东西的摊贩，整个仿佛夜市般。而我们通常也会在下山时买些水果和蔬菜，这里卖的几乎都是农民自种自销，东西新鲜又便宜。这次回来的时候买的特别多，两个人手上大袋小袋一大堆，嫌拿太多袋就整理一番，把小袋的都往大袋里面装，这样，不知不觉中把部份水果放入装手机的塑胶袋里，那时当然是一点也不意外。回到家，很顺手的就把刚刚买的蔬菜和水果都冰入冰箱，当然浑然不知手机没有拿出来，也冰在冰箱了。

冲完SPA后，又出去觅食，一切依如往常。等到第二天下午，妈打电话到家里，说我手机打不通？怎么可能，我有开啊，可能电池没了吧（正想说今天怎么那么安静呢）。这时才想到要用手机，东找西找、差点没把整个房子掀起来，该找的地方都找遍了，反正就是不见踪影。猛地记起昨天爬山放在塑胶袋里，可是连同装在塑胶袋里的水杯我已经拿出来了，那手机呢？难道没有拿出来吗？那会在哪？...难不成马上冲去翻冰箱，打开好几个袋子，终于在其中一个装芒果的袋子看见手机在里面。可怜的手机就这样在冰箱中冷藏一天，拿出来还一直出水气，幸好没什么大碍，通话一切正常，冰箱保鲜过后，可能更新鲜了吧。笑S人了，大脑不知装什么，连手机也会冰到冰箱去。

笑过就来吃美食填肚子吧，一般在家料理草虾，最普遍的偶就是加酒、盐、糖炒一炒，虽然简单却也十分鲜味。但最美味的还是喜欢奶油葱香虾，吃起来很过瘾，通常一盘不是问题，由其是大虾，吃着就是满足，感叹活着有美食真好，无药可医的爱吃狂。

准备材料很简单：大草虾、植物性奶油、葱花
坚信简单的料理最美味，过多的调味只会失去原食材的美味，何况现在的调味料也都是化学物居多，有没有听过鸡精里面没有鸡。

料理过程：
1、用刀在虾背上剥一刀，取出肠泥，这样更干净健康也可使虾子更入味；

2、把虾放入油锅中两面煎至熟，洒些盐、胡椒粉；（也可以呛点少许米酒增加香气）

3、取适量奶油入锅，在锅的一旁使奶油溶化后，再淋在虾子上面，再洒上葱花，翻炒几下，即可盛盘。

还没洗锅子偶就忍不住食指大动，有着淡淡的奶香味太诱人，不知不觉就会全下肚。
还有就是肥美的蟹脚肉也是加奶油更美味，喜欢的食材随便炒二三下就非常赞，螃蟹等等很多海鲜都可以这样料理。
料理过程也很简单：爆香姜末、蒜末后放入蟹腿肉，加盐、糖、米酒呛一下、再加些许上色用酱油翻炒入味，放入葱段炒几下，最后加奶油拌炒均匀即可。偶喜欢吃入味的葱段，所以多炒几下，这样光这道菜，偶也能吃一碗饭，好好吃。

有时候不想吃炒虾时就拿来烤，洗净后洒点盐巴就放入烤箱，这样更简单，又有烤的香气，也是很好吃，反正喜欢吃虾蟹的人都爱。