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台中豪宅区中浪漫的下午茶+宵夜(蜗牛肉)

(2011-02-28 09:53:05)
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食尚晴儿

食尚玩家晴儿

水相餐厅

台湾旅游

台湾美食

蜗牛肉

美食

分类: 特色餐厅·海鲜味

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现在的房价真是越来越高了,无论政府怎样打压,房价永远趋于高价端。本来只有在台北出现的每坪NT100万以上的高单价,居然也在台中最贵的七期出现了。而且这幢外表看起来不怎么样的(人家这叫低调中的豪华,懂不http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7478ZH00SIGG.gif)。还不是在为吃美食而找借口,哈哈~

 

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餐厅有个蛮美的名字--水相餐厅,夜晚在五彩灯光的映照下,显得格外有气氛、冷人陶醉。

 

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不过呢,偶们进去的是下午,当回贵妇似的去喝下午茶http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif,拍摄于一楼。

http://s1/middle/608b2c30g73bc7b346140&690这夜晚的景色和白天真的差太多了,水相餐厅的另一家相关餐厅听说是烤肉的,霜美女说很好吃,改天再来品尝吧。

http://s10/middle/608b2c30g73bc7b282979&690二楼的空间在灯光点缀下更显简约时尚。照这样看来,单价肯定不是很便宜,而且还是在最贵的豪宅区。


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蛮有质感的菜单封面。看到这个,偶想起之前曾一直兴起说要制作一本家庭menu,里面放满自己会做的佳肴,想吃什么就点什么,结果咧,还不是三分钟热度,跟着大厨做3、4道菜后又懒得料理了。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7398ZH00SIGG.gif

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因为中午没吃饭,所以有点饿,又看到有海鲜燉饭,整个眼睛都亮起来了。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif没想到下午茶也有供应这个,真是太棒了。


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焗烤起司奶油海鲜燉饭,光看就感觉好好吃的样子。不喜欢燉饭有点水水的感觉(比如世界最变态主题餐厅之台湾便所餐厅里面吃的燉饭),像这样黏黏的、起司还会“牵丝”(就是一勺挖起来,起司会长长的,哈哈)http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif偶最喜欢,调味也刚好,最主要的是海鲜料蛮多,虾子、花枝等都有。


http://s9/middle/608b2c30ge22db1c8f078&690 港式小笼汤包,不用多说,皮薄、馅多、有汤汁就很正点,谁说一定要吃鼎X丰http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6701EN00SIGG.gif,现在的店家卖的汤包有的还真不错吃呢。

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港式鱼翅饺,料从外面就看到了,有够饱满,下午茶除了正统的英式外,这也算是不错的选择喔。

http://s14/middle/608b2c30ge22db316b88d&690 黄金香芋卷,这个是我最最最意外的一道,肯定不是偶点的,因为看名字就知道是炸的,以为会很油腻的那种,结果...真让人不可思议

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酥脆的外皮一点也不油腻,反而是“咔滋”作响的脆,里面充满软嫩的芋头香和蛋黄香,咸甜互宜,丝毫也不冲突,应该是偶吃这种卷类感觉最好吃的,再来一份才过瘾喔http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7397ZH00SIGG.gif


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犹如台湾的国民饮料,珍珠奶茶一定要来一杯,奶香味够浓,珍珠也很Q。珍珠有分大小颗喔,偶喜欢小珍珠,而如果是大珍珠的话,有的饮料店会称作“波霸奶茶”http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif(因为比较大颗 台中豪宅区中浪漫的下午茶+宵夜(蜗牛肉)

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焦糖卡布其诺,也蛮好喝的。某人喝完咖啡后居然还可以靠在沙发上睡着,很厉害吧~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6711EN00SIGG.gif
主因当然是:今天中午没睡午觉,真是服了,有够爱睡。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6702EN00SIGG.gif


http://s5/middle/608b2c30g761bccc9b9c4&690 由于下午茶吃到太晚,以至于晚上都不饿,等到半夜就不行了,2个夜猫子这才开车去找吃的,为了健康养生着想,偶不吃宵夜好几年了说。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7395ZH00SIGG.gif

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现在的人其实还蛮幸福的,特别是嘴馋的,大半夜的想吃什么几乎都嘛有。

开胃的凉拌洋葱是老板招待的,真是有点太简单了吧,不过够健康;炒高丽菜、醉鸡、烤鸡肉串,其实总的来说都还不错。8过有没有看,没带单眼相机,用放在车上的类单眼相机拍,偶居然可以都拍成“朦胧照”耶,有谁比偶厉害的吗?http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif(有够丢脸的吧台中豪宅区中浪漫的下午茶+宵夜(蜗牛肉)

 

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这个是龙鳕鱼,特别爱吃鳕鱼类的鱼,烤的香香的,肉质很嫩还带油脂,不错。


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这个黑不溜啾的东东猜的出来是什么肉吗?台湾俗称叫“螺肉”,可不是从一般螺里面挖出来的肉,其实就是【蜗牛】http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7470ZH00SIGG.gif

原来螺肉就是蜗牛肉,蜗牛台语叫露螺,一只一只的蜗牛去壳、去内脏,只剩黑色头部,用明矾清洗后,就是俗称的【露螺肉】,简称【螺肉】。


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从没想过蜗牛肉是这样子的,也不是法式中的蜗牛肉说,平常看到不都是露出白白的吗?某人说是在爬行中的那块肉...台中豪宅区中浪漫的下午茶+宵夜(蜗牛肉)http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6701EN00SIGG.gif              

口感就如一般的螺肉,黑色部份脆脆的有嚼劲,台湾一般的现炒店都是加蒜头、葱、姜来爆炒,最后一定要加九层塔才最对味,所以就叫塔香螺肉。有时候吃还蛮下饭的,不要怕,好吃最重要。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif人生贵在不断地尝试新事物!~台中豪宅区中浪漫的下午茶+宵夜(蜗牛肉)

 

 

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