之前不是有写说台湾时下非常流行均一价现炒嘛，但是到底火热到什么程度呢？在台中的马路上随时可以看到一些餐厅纷纷推出99、100单一价料理外，在崇德路上，一个红绿灯路口两旁短短不到100米的距离就有两家，第一家就是上次吃过的「九号码头」，另一家就是去过一次的「马总裁」；再走几步到下个红绿灯口，又看见大红色的招牌--阿秋100广场，就是第三间。连续三家以为客人会很少吗？不是耶，而是家家大排长笼的爆满景象，除了前面两家都有免费白饭和炒米粉外，这家又更多了甜点--烧仙草免费招待，都说生意人会动脑果然不假，而且感觉学习能力特别强外，还会创新增加自己的特色。

阿秋广场分里外场，还真的名副其实场地规模有够大，除了一般常吃的台式家常菜外，还有很多冷菜类和主厨自创的料理，菜式丰富种类繁多，但相较于九号码头份量稍嫌少些。

鲑鱼生鱼片：这家的生鱼片还不错，切的是属油脂分泌比较多的部位，入口软滑超嫩，不像有时会吃到没什么油脂的鱼肉不顺口的感觉。

松阪猪肉之前有写过就不详细介绍了，大多数取决于配菜和调味，这家加了枸杞和燉煮后的中药材，汤头充满淡淡的香气又健康养身，淋在饭上也特别好吃。

油条蚵仔：店家毫不吝啬地放了许多肥美鲜嫩多汁的蚵仔，油条趁热酥脆时混着汤汁吃非常美味，这个汤也能使饭多吃1小碗，嘿嘿

客家小炒：这道菜料多实属划算，大火快炒后的香气扑鼻而来，即下饭又是很好的下酒菜。

绍兴醉虾：鲜Q弹牙的虾肉带着充满绍兴酒的香气，这一小盘我一个人全包还不够呢

泰式柠檬鱼：新鲜细致的鱼肉甜带着柠檬酸伴着微辣，很是喜欢，不怕酸的我平时就喜欢喝柠檬水、水果醋，这个酸的恰到好处。

四季肥肠：油炸过后再添加豆酥更具香味，很爱肥肠的Q劲。

忙碌下班之余约几个好友、酌几杯小酒、谈天说地舒缓下情绪，不失为一个选择呢！为什么单一价这类型的饮食文化会在台湾如此受欢迎呢？除了快炒迅速出菜、结帐时方便快捷外，更多的是受经济不景气大环境的影响，平价策略成了首选。 

另一家请参阅：

台湾时下最流行的饮食：均一价现炒