许久前的一个午后，躺在沙发上，手中的遥控器不停地切换着不同的频道，忽然目光落在戴着墨镜的男人唱着台语歌：《阿嬷的话》

阿嬷妳今嘛在叨位　
阮在叫妳妳甘有听到
阮的认真甲阮的成功妳甘有看到　
阮在叫妳妳知影没
阿嬷妳今嘛过的好么　
甘有人块甲妳照顾
希望后世人阮搁会冻来乎妳疼　
作妳永远的孙仔　
搁叫妳一声阿嬷

虽然是台语歌但意思是完全明了，当场像被吸盘紧紧吸住一样楞在电视机前面，竟然歌声带有如此的生命力，赤裸裸地直击胸口。为什么如此简单的歌当他演唱时候是让人为之惊呼、为之落泪、为之不能自己？歌声会带给人希望与勇敢，带给人感动与快乐，他叫萧煌奇。虽然他看不见，但他心里看见的永远比你我的多！

听不到两句已是满脸泪痕，思绪也被硬生生地拉回到十多年前的某一天...

没有华丽的词藻，没有过多的修饰，有的只是对外婆深深的思念...

初二时正在上化学课，被前来找我的妈妈叫到了外面，心里正嘀咕着：没事打电话就好，干嘛跑到学校啊？外婆昨晚过世了，原因是心肌梗塞！啊？我震惊，怎么可能，这怎么可能，这一定不可能！呆若木鸡地我两眼无神望着远方，这时居然没有流下一滴眼泪。妈妈接下来说什么完全听不到...接下来的日子犹如行尸走肉般，直至送外婆出殡还是没能接受这个事实。亲友都说，唯一值得安心的是外婆走的很安详，没有病痛。可是也来的太突然了吧！外婆生前很硬朗，走的前一天还在打麻将呢！我却连最后一面也没见着！

上小学时，爸妈因为要打拼事业，而把我送去外婆家。不知道是因为外婆拉拔我长大还是其他原因，外婆最疼我，虽然外婆生了4个子女，还有很多个孙女、孙子、外孙、外孙女。

上学前，你总是温柔地为我梳头有时绑辨子有时戴上蝴蝶结。天冷时，您总让我多加件衣服，怕冷的我上学忘了带热水袋，您总追出来手里摇晃着并喊着：囡囡，忘记带了，会冻着！衣兜里常有着你偷偷塞的零用钱！回家时，桌上永远都是我最爱的菜，夹的我的碗里都是满满的菜，您还是带着微笑慈祥地说：多吃点才能快长大！咦，奇怪，电脑屏幕怎么渐渐模糊了，啪啪，键盘上闪烁着两颗泪珠...

假日时，您总是知道什么时候退潮，就会带着我拎着个桶子往海边走，去采挖牡蛎、捡螺、贝。海边尽是一颗颗被浪涛侵打得面目狰狞的岩石，岩石上附着一堆一堆的牡蛎，牡蛎上附着青苔，凹凸不平的石头滑滑的，若不小心走是会滑倒的。若不滑倒，也可能被牡蛎尖尖的壳割伤。您总是叫我站在一旁不要动，自己则是用不太俐落的手法挖着！每挖出一个牡蛎，我就兴奋地嚷嚷。挖完牡蛎，又朝着退潮的海走去，您用布满岁月的手往泥中摸出一颗颗的螺和贝，尽管我都不知是叫什么。一旁玩耍的我总是弄的全身乃至脸上都是泥，您还是微笑地望着我，叫我当心别踩着碎贝壳划破了脚。满载而归地走在回家的路上，迎面收购海货的小贩喊着：阿仙婶，卖给我吧！不要呢，要留给我们家囡囡吃！生怕被抢走似的我飞快地往小溪边跑，外婆您总关爱地为我洗去脸上的泥巴，晚餐就是我最乐的时候了。看着外婆在厨房忙碌着，我是在那瞎搅和！和外婆在一起的日子总是过的特别开心，而开心的日子总是过的特别快！

转眼快小学毕业了，爸妈因为生意稳定而把我接回了家。外婆则让阿姨接到了她家！因为距离不远，爸妈应我每个周末可以去看外婆，这下天天都盼望着周六的到来。外婆的枕头旁永远放着个铁罐子，里面装满饼干和零食，每次您都会留好吃的给我，吃的不够还拿回家。阿姨不在家时，您煮一碗普通的方便面，我都觉得是天下最好吃的。您在打麻将时，搬着凳子坐在你旁边，还会指挥着打这个打那个，尽管那时还不太懂。你总笑笑说：囡囡以后要和外婆打哦！妈妈说，我会打麻将完全是因为外婆，总念我书没读好，打麻将可行了！

十多年后的今天，听到这首《阿嬷的话》的歌，触动我心底最脆弱的灵魂，每听一次哭一次，每哭一次对外婆的思念又更深一次。梦里面的外婆依旧和蔼可亲，伸手拥抱，梦醒了，蜷缩在午夜黑暗的边境，每个思念过一秒，每次呼喊多一秒，任由黎明一步步向我逼近...外婆您现在到底在哪里？您过的还好吗？您放心外孙女现在过的很好，可是却没有机会孝敬您！如果有下辈子、下下辈子，哦，不！不管有多少个来生，我永远都要做外婆您的外孙女！

以下这道菜：荫鼓蚵仔，是晴儿到台湾后为外婆您专做的，蚵仔有着我们祖孙俩甜蜜的回忆，希望远在天堂的您尝尝外孙女亲手做的台菜，尽管以前从未下厨过，尽管厨艺烂到爆，但我知道您一定会说：好吃！囡囡煮的都好吃！

牡蛎不仅味道鲜美，防老抗衰，滋补保健作用也为古今中外所称道。牡蛎富含维生素及矿物质，特别是硒、锌等微量元素含量丰富。牡蛎提取物精粉含20％以上的优质蛋白质，其氨基酸组成完善，超过牛乳和人乳。

准备工作：蚵仔用少许的盐抓洗干净且沥干水份，拌上太白粉备用

作法：其实超简单又快速

1.先依次爆香蒜末、姜末、荫豆鼓后，加入大蒜段炒香

2.加入蚵仔后，淋上少许米酒、酱油、糖、盐快速翻炒几下即可起锅盛盘。

备注：

1.这家豆鼓大卖场没有，是店家自己做的，不同与一般市售的荫豆鼓，老板娘说加了他们家的荫豆鼓，可以不用加其他调味料，而且没有添加防腐剂。

2.蚵仔易出水一定要用大火快速起锅才美味！

3.很家常的台菜，一般现炒店也都会有，味道还不错。

没有复杂的料理过程，没有拍美美的照片，只有对外婆无比的思念...