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品味顶级松露巧克力-GODIVA

(2009-06-25 16:59:36)
标签:

食尚晴儿

godiva

松露巧克力

食尚玩家晴儿

比利时

巴黎纽约东京

分类: 美食小吃·休闲品

    承接《品味顶级松露巧克力-Diva life》

    Godiva起源于比利时布鲁塞尔,由巧克力大师Joseph Draps一手创办,并以传说中尊贵的Godiva夫人命名,至今已有超过75年历史。自1966年打入美国市场以来,Godiva一直是优质甜食界的翘楚。Godiva在美国各大城市开设超过200间专门店,更在多家高级百货公司和特色商铺中设有逾1000个零售点。由纽约到巴黎,由巴黎至东京,Godiva把比利时最杰出的产品带到世界各地。

品味顶级松露巧克力-GODIVA

自从品尝Diva life松露巧克力的美味后,就开始寻觅各品牌的松露巧克力。

品味顶级松露巧克力-GODIVA

这次买的是GODIVA的松露巧克力礼盒6颗NT680;称重NT490/100克,也差不多6颗,相对Diva life而言,其实两家价位是不相上下,GODIVA颗粒较重一点。但GODIVA选择的口味较多样,现在有二十几种;口感上富多变性,两家各有特色。自己享用还是称重比较划算。

左:软心香蕉松露巧克力--这个是甜点松露系列新口味
外层:牛奶巧克力及香蕉碎
馅料:香蕉巧克力酱

自评:喜欢香蕉的水果清香融入巧克力的感觉。

 

上中:蜜糖杏仁松露巧克力,

外层:焦糖烤焙杏仁碎
馅料:牛奶巧克力、蜜糖、杏仁碎榛果蓉

自评:浓郁的奶香味,杏仁和松露的香气起了微妙的作用

 

上右:卡布其诺松露巧克力
外层:白巧克力碎
馅料:纯巧克力、咖啡奶油
 

自评:通常对白巧克力没什么太多的好感,理由是偏甜。

 

下左:草莓松露巧克力

外层:纯巧克力、草莓粉

馅料:白巧克力奶油、草莓味巧克力酱

自评:带点草莓味的酸点,配上巧克力还OK。

 

中:纯松露巧克力

外层: 纯巧克力纯巧克力碎
馅料: 纯巧克力奶油

自评:喜欢巧克力的碎片,爱这个口味。


下右:兰姆酒松露巧克力
外层:糖霜
馅料:牛奶巧克力、纯巧克力奶脂

自评:一点点兰姆酒的香气和巧克力结合,带着成熟的口感。
品味顶级松露巧克力-GODIVA

这是兰姆酒松露巧克力的剖面,基本上GODIVA的松露及甜点松露系列,部面都是内外层结合,口感富多层次。

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