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【日本.高山】在岐阜感受飞騨美食美景
(2016-03-31 10:05:04)
标签：
83小钟美食旅行飞騨岐阜 |
分类： 【其。它】 |
高山是日本岐阜县飞驒地区的一个市，它也是日本面积最大的一个市，面积相当于整个东京都，超过香川县和大阪府，素有“ 飞驒小京都”之称。高山的旅游业发达，每年都有很多国内国际的旅客到此观光。
高山是以诸侯的居城为中心发展起来的城市，修建于16世纪。整个高山市内以木建筑为主，精湛的木工手艺使得整座城市十分古色古香。飞驒的木匠和木雕工艺技术也是高居日本全国之冠。曾经，日本皇室建筑宫殿，京都奈良地区的寺院等大多都出自飞驒木工师傅之手。
漫步在高山三町老街，仿佛穿越到了古代。
这里完好的保留着江户时期古老的木制建筑。整个街道两边的建筑的颜色均以黑色为主。别看颜色不起眼，但据说，这些建筑大多是用柏木等高级木材建造而成，只是，古时的屋主们为了不漏财，不被官员们所注意，特意刷上柿子汁和煤灰等，将这些木材原本的颜色隐藏起来。
街道两旁原汁原味的古木屋内，除了保留传统的工坊、造酒坊、酱油坊外，还有不少装饰优雅的咖啡屋、饰品店、以及售卖当地特产的小店。很好的保留建筑原本风貌的同时，又给这里注入了新的生命和力量，使得这条老街多年后又有古韵又焕发着新的生机。
从老街出来，我们去逛了宫川早市。高山人说“高山的早晨从早市开始”，所以这里的早市每天都有。
我们去的时间比较晚，早市上很多露天摊位都已经收了，但还是能隐约窥见它原本的样子。早市里出售各种蔬菜水果酱菜，以及各式各样的手工艺品。
这种纸灯笼在高山街头经常看到。用来糊灯笼的纸薄到透亮，却结实如布，是用岐阜非常有名的美浓和纸制作而成。美浓和纸拥有一千多年的历史，是用一种叫做“流动抄纸”的独特方法制作而成，结实又漂亮是它的特色和标志，也是非常有名的当地特色。
高山阵屋。
高山阵屋始建年代为1615年，现存的屋舍中有一部分是始建年代时的建筑物，其它的则是在1816年至1841年之间仿原样重建的，至今也已有400年的悠久历史。
中部山岳国立公园，新穗高高空缆车
新穗高高空缆车分两段，每段分开售票。
去往缆车入口的楼梯。
这是日本唯一的一个双层缆车，也是号称东亚之最的高中缆车，能带你去到海拔2K多米的天空翱翔。
西穗高口站瞭望台上的大雪人，从这座瞭望台上，可以一览四季风情各异的北阿尔卑斯美景。
从缆车上下来，我们乘大巴到了奥飞驒温泉乡。
“飞騨”是日本一座穿越新泻，岐阜和长野县的“飞弹山脉”，奥飞騨温泉乡就包围在北阿尔卑斯的穂高山脉、乘鞍岳等海拔3000m的群山之间。这里空气清新，水质甘甜，温泉水量丰富，是全日本露天温泉最多的地区，也孕育了肉质鲜美的飞騨牛。
这晚，我们住这间民宿，泡温泉，品飞騨牛BBQ。
民宿门口的路。一开始我好奇远处的水沟里升起的袅袅白烟，以为是水雾，同行的姑娘帮忙解惑，这些水沟里流淌的都是温泉，温泉，温泉。。。好吧，牛！！！
晚上的飞騨牛BBQ。
飞騨牛是在岐阜县内飞騨地区经过14个月以上饲养的黑毛和牛。肉质和味道都堪称绝品，也是日本代表性的品牌牛肉。好山好水出好牛，这是正解。
明火烤肉最解馋。
还有一种忘记名字的小鱼，用树叶包起来烤的，肉厚又嫩，香。
明火烤肉，当油滴进炉火上，火焰冒出那的那一瞬间，感观上是最舒服的。
这是烤的五花。
和烤五花相比，质感厚重的烤飞騨牛肉更得好心。
吃到嘴里肉质浓郁，肉香嫩又不塞牙，轻轻咬开一口，能看到中间夹杂着少量粉红色时口感最棒。
饭团，年糕，和泡萝卜头。
吃过烤肉烤蔬菜后来点烤年糕也是很爽的，然后，我的中国胃想念家里的米饭了，SO，饭团也上去烤烤，
。。。
。。。饭后消食，从住处步行几分钟去参观中尾镰仓雪洞祭。
一片空旷的场地里，全是用雪堆出来的雪洞，看着整个就是一童话王国，唯一不爽的是，光线暗，不好拍照，不好拍照。
每个雪洞里有不同的主题，有的是贩卖饮料酒水，有的是其它。
还有，“熊汁”，熊汁。。。不知道是什么东西，我没敢试
这个是专门用来拍照的。
广场上设有舞台，有各种表演，末尾还有打年糕的活动，可以排队上去一试伸手，也能排队领食。
舞台后面有滑雪的小场子，那个深得我心，玩了好几轮都不想走，不过，还是没有照片，没有照片，没有照片，因为，光线太暗。
好了，就用这张雪洞给这篇作，跟我喜欢的飞騨说再见，我还会再来哒。。。
好了，就用这张雪洞给这篇作，跟我喜欢的飞騨说再见，我还会再来哒。。。
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