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清热利水【冬瓜茶】。附9款极酷解暑冰饮
(2013-08-09 09:38:41)
标签：
冬瓜茶冰饮消暑83小钟美食 |
分类： 【甜品，烘焙】 |
冬瓜的好处自不用多说，清热解暑，利尿消肿，去痰解毒样样行。而且它对于减肥和美容都有很好的功效。
只是，冬瓜略有些偏寒凉，平日里脾胃虚寒者不易多食。
而红糖性温，有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤以及祛斑美白的功效。
在夏日易水肿的时节，把冬瓜加红糖煮成冬瓜茶来喝。在熬煮的过程中，两种材料有了很好的中和及平衡，驱暑消肿，美容，减肥一并齐活了。
这会儿，冬瓜正便宜，抽空煮些密封好，放冰箱冷藏，想喝的时侯加点冰水冲冲。。。
。。。
。。。消暑利水冬瓜茶
材料：冬瓜1000g，红糖350g
做法：
1.冬瓜冲洗干净，连皮连瓤一起切小丁。
2.加入红糖拌匀腌半小时左右至出水。
3.把腌好的冬瓜红糖放到炉灶上，大火烧开，再转小火煮至冬瓜呈透明状。（约2.5小时）
4.用筛网滤掉冬瓜残渣，晾凉后装进玻璃罐里入冰箱密封保存。
PS：
1.煮好的冬瓜茶入冰箱冷藏，想喝的时侯取出加水稀释，天热可直接用冰水，也可以加冰块。
2.滤出来的冬瓜渣也别浪费，可以放进纱布袋里，再加些清水煮沸后直接冷藏饮用。
3.煮冬瓜茶的冬瓜，不要去皮去籽。
一并奉上其它几款极酷解暑冰品，希望你也能喜欢。。。
详细做法点击图片即可查看。。。。
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继续转转吧，还有更多内容等着你~~~~~
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