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轻松搞定风靡街头的香滑奶茶。【咖啡奶茶】
(2012-08-31 08:49:06)
标签：
83小钟咖啡奶茶饮品下午茶美食 |
分类： 【甜品，烘焙】 |
每次逛江汉路时，都会去某茶店喝杯奶茶。
原味的，
麦香的，
咖啡的，
巧克力味的，
逮着什么喝什么。
最近不知道是逛少了，还是那奶茶店易主了，再喝的时侯，总觉得里头的添加剂味是越来越浓了。
汗滴个汗。。。
价钱越来越贵，品质却越来越差，
好吧，你狠你黑心，姐不喝了。。。我回家自个做去。。。
那啥。。。
做高端奶茶或许不容易，可是，做杯比外卖好的还是SO EASY 的啦！
这边示范的是咖啡奶茶的做法，你也可以根据自个的口味把咖啡去掉，做成原味。或者把咖啡换成香芋，可可，做成香芋奶茶，可可奶茶等。。。
【咖啡奶茶】
材料：红茶茶包2个，速溶咖啡2袋，牛奶250ml，方糖1块，三花淡奶100ml，开水200ml
步骤：
1.牛奶倒进小奶锅里，点火烧开。
2.放入红茶茶包，拎起茶包上下晃动，让茶汁充分演进牛奶里，然后拎出茶包，加入方糖拌匀。
3.速溶咖啡打开，加开水泡好。
4.把泡好的咖啡用筛网过滤，装进大些的容器里。
5.煮好的牛奶茶也用筛网过滤混入咖啡中，加三花淡奶拌匀。
6.再混合过筛即可。
PS：
1.喜欢味道浓郁的，可以加大淡奶的用量。不够甜的话可以加方糖或蜂蜜。
2.牛奶煮过后会有奶皮，步骤5过筛的步骤切不可少。多次过筛会让奶茶口感更顺滑。
3.因为有咖啡的加入，这款奶茶有提神的功效，下午茶时间喝特别好。
4.冷藏后饮用口感更好。
一并奉上其它几款饮品，希望你也能喜欢
详细做法点击图片即可查看。。。。
（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）
继续转转吧，还有更多内容等着你~~~~~
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