加载中…
春季食笋三步曲：雪菜炒笋&油焖笋&笋烧肉
(2012-04-17 09:26:59)
标签：
83小钟笋春天雪菜炒笋应季小菜 |
分类： 【瓜果蔬菜】 |
那个，我是多好的娃呀，那天写油焖笋的时候，有童鞋说，酸菜炒笋也很好吃。
我说好，
过几天我也端份上来跟大家伙分享。
这不，今天，雪菜炒笋就来了。。。
嗯，啥也不说，求表扬！
求各种让人心醉，能满足各种虚荣心的毫不掩饰的赞美和表扬！！！
雪菜炒笋
材料：笋，雪菜，猪油，辣椒圈，盐，白糖
材料：笋，雪菜，猪油，辣椒圈，盐，白糖
步骤：
1.春笋剥壳，洗净斜刀切厚片入加了盐的沸水锅里煮2.3分钟后捞出沥干水分。
2.热锅上油，加一小勺猪油，转小火，待猪油全部融化后加入辣椒圈爆香。
3.倒入雪菜，炒香。
4.把焯好的水的笋片回锅翻炒2.3分钟，加盐，白糖调味后起锅即可。
PS：
1.如果有肉馅，把步骤2里用到的猪油用肉馅替代也不错。
2.雪菜一定要炒香后再放笋片。另外，雪菜本身有咸味的，加盐时要注意用量。
除了这道雪菜炒笋，一并和大家分享油焖笋&笋烧肉，春季食笋三步曲，希望你也喜欢。
详细做法点击图片即可查看～
★★★。。我的博客好友已加满，喜欢的朋友就加关注吧！或者，我们一起玩微博。。★★★
（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）
继续转转吧，还有更多内容等着你~~~~~
喜欢
0
赠金笔