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83小钟莲藕秋季进补食藕湖北家常菜美食 |
分类: 【瓜果蔬菜】 |
吼吼,来说段八卦。。。为了让武汉以外的朋友能看明白,先介绍下事件里提到的地点。。。
在武汉啊,有个超有名气的山头,你一说,扁担山,全武汉人都知道。一般情况,大家听到那地方,都会噢一声。。。然后。。。就没反应了。。
为什么呢?为什么呢?
因为啊。。。那地方呢,每年人气最旺最最热闹的时候,就是清明节。。。
我这么说,大家都能明白的,对不???
没明白的。。。回家补补脑再来。。。
那个,那扁担山所在的地方呢,公汽站点叫:永安堂
永安堂公汽站下车,有片住宅区,叫:花园湾
我家超级无敌可爱善解人意的美女表妹,就住那。。。故事就发生在我这妹妹身上。。。
每次有人问她住哪?
她说。。。花园湾。。。人家摇头说不知是哪
然后,她就说。。。永安堂。。。人家还是摇头。。。。
没办法,只能出绝的了。。。扁担山总晓得吧。。。就住那。。。
然后对方连忙点头,知道知道。。。
再然后。。。呆呆几秒后回过神:瞎说,哪有活人住那地方的。。。。
(^_^)(^_^)(^_^)。。。。我是八卦的无聊分隔线。。。。(^_^)(^_^)(^_^)
接着来上菜。。。今天的主料是藕。。。
莲藕的维生素C含量丰富,还含膳食纤维,蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质等等,多吃能清热、凉血、散瘀、止血、健脾、开胃等功效,具有较高的营养价值和药用价值。民间有:“荷莲一身宝,秋藕最补人。”一说。
秋天新下来的嫩藕,清脆,爽口,还有丝淡淡的甜。用来清炒最好吃了。。。
秋季养生多吃藕-【荷塘小炒】
材料:藕,红椒,黑木耳,荷兰豆
步骤:
1.黑木耳温水泡水撕小朵,荷兰豆对切,藕切片。
2.烧锅开水,滴几滴油,下黑木耳,荷兰豆焯水后捞出过凉滤干水份。
3.热锅上油,油热后下蒜末爆香,下藕片翻炒至断生。
4.依次加入红椒片,黑木耳和荷兰豆翻炒,加盐,鸡精调味。
5.加水淀粉勾薄芡后即可起锅。
PS:
步骤2炒藕时如果觉得干,可以点少许清水。另外,水淀粉一定要是薄薄一层,似有似无就行了。
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一并附上83小钟滋味堂里其它几道莲藕美食,希望你也喜欢~~~~
(详细做法点击图片即可查看)
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