上周六中午，我and燕子同学(也就是严妍同志)，利用午饭时间，做了一次不严肃但绝对深刻的批评与自我批评。  其主要内容围绕写博这件事展开；

     主要议题：博客的更新频率。。。

经过N个回合的相互批判和自我反省，最终达成共识：我们要相互监督，做勤快的娃。有时间时努力多做菜,做好菜,拍好照，大量储备。没时间时也要尽量挤出时间,认真写,勤奋更,绝不敷衍...

整个讨论就这样愉快的结束了。。。最后准备下线时，两个人还在相互说，下午就做菜哈。。。

然后，时间转眼就到了周一晚上，这一天我也木有更新。在想，这个我该怎么跟燕子同学解释呢？想来想去，先看看她上的什么菜吧？进了她的博：好家伙，那块地也没更呢。。。

这下好，借口都不用找了，大哥不说二哥。。。。。。。。。

怎么办罗，两个只说不做的懒家伙~~~！！！

（^_^）（^_^）（^_^）。。。我是“只说不做”的分隔线。。。（^_^）（^_^）（^_^）

来说菜，今天这菜是外食时学来的。当时一看菜名我就喜欢上了，剁椒+皮蛋+土豆这样的组合，新鲜！呵呵，都从没想过皮蛋还能这么吃来着，听着有些怪，但搭配起来真的很不错咧，好吃且下饭~~~

皮蛋的另类搭档—【剁椒皮蛋烧土豆】

 
材料：土豆，皮蛋，剁椒，姜，蒜，老抽，蚝油，白糖，醋，胡椒粉
步骤：

1.皮蛋煮熟放凉后切厚片备用。

2.土豆去皮切片（片不用太薄哈），姜蒜切片。

3.热锅下油，油热后放姜蒜爆香，倒入土豆片翻炒。
4.加剁椒和少许盐炒至略有粘锅时，加水，盖上盖焖煮至土豆熟。
5.倒入切好的皮蛋片，加老抽，蚝油，白糖和少许醋调味翻匀，放少许胡椒粉提味后撒葱花起锅。

PS：
1.皮蛋不要过早放，以免炒散了影响看相。
把皮蛋先煮熟再用也主要是这个原因。另外，我一向不爱糖心蛋~~~
2.剁椒，老抽，蚝油里都有咸味，所以加盐的时候一定要注意用量。口味清淡的话可以不用加~~~


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我还喜欢的另一个皮蛋新吃法：

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还有一些83小钟喜欢的下饭菜，点击图片即可查看：

    孜然鸡柳              肉丁萝卜干              茭白肉丝

      爆肥肠               榨菜干子肉丁             鸡杂烩