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83小钟鄂菜湖北特色粉蒸鳝片鳝鱼荷叶粉蒸菜 |
分类: 【鱼虾蟹,海鲜】 |
最终,我还是把博客头像换成了自个的"真人兽"~~~我就是不明白了,咱到底哪点让你们觉得像男生了,为什么隔三差五的就有人给弄错呢?好吧,我换头像,这个,总该看得清是男是女了吧???...
话说,妙MM眼力真好哈,那么小个头图都看出咱一个眼睛大一个眼睛小来了.嗯,虽然看起来跟一个单一个双没啥区别.但是,我真两只眼睛都双眼皮好不好?只是一个内双一个外双罢了哈~~~
再来回答你的问题:为什么会是黑白照片咧?
因为~~~自个很喜欢这张显得有些小文静的照片,可是,本身咱底子也不好,再外加拍照那天的光线什么的和在一起,彩色照片的时候,皮肤看起来很糟糕咧.SO,P成黑白调才能把我的坏肤色藏起来...
就请宽恕一个奔三女青年可怕的虚荣心吧哈~~~
(^_^)(^_^)(^_^)。。。我是“虚荣”的分隔线。。。(^_^)(^_^)(^_^)
今天的菜:【荷香粉蒸鳝片】,补血的鳝鱼加了米粉包了荷叶来蒸,鳝鱼吸收了浓浓的料味儿,还有荷叶的清香.是道很有湖北地方特色的菜式.源于湖北天门,汉川一带...
鳝鱼的鄂式特色吃法-【荷香粉蒸鳝片】
步骤:
1.鳝鱼去头去内脏清洗干净后,切成4cm左右的小段。倒入蒸肉米粉,加适量油拌匀.
2.荷叶洗净放在蒸笼上摊开,倒入拌好的鳝片包好。
3.上锅蒸20分钟左右,至米粉熟烂,鳝片能用筷子戳透。
5.取炒锅,锅里锅入少许色拉油,油开后放入姜末,蒜末,爆香,均匀的浇在蒸好的鳝片上,
PS:
1.鳝鱼一定要现宰现做,蒸出来才鲜香。
2.袋装的蒸肉米粉本身就有调好味的。后续根据自个的喜好添加其它的调料就行了,盐就不用放了。