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母亲节的新感悟——蛋花酒酿圆子

(2010-05-12 00:26:39)
标签:

母亲节

家庭

酒酿圆子

蛋花

米酒

食全食美

妮小匪

美食

分类: 食全食美

                 母亲节的新感悟——蛋花酒酿圆子

    这一篇应该是母亲节那天写出来的,有事情耽搁了。知道母亲节是从上初中开始的吧,给妈妈买过康乃馨,做过贺卡,我一向嘴甜会哄人,不用宣传什么“母亲节拥抱妈妈30秒”也会经常抱抱她,说些让她开心的话。但今年过了30岁的生日,又到母亲节,忽然觉得,母亲节的意义不仅仅是提醒我要感谢妈妈的养育之恩、要爱她,忽然间意识到,我扮演的角色该和妈妈换换了。以前的三十年,都是她在照顾我甚至在照顾我的丈夫,从现在起,改换了,我有了新的更重要的角色,要当照顾妈妈的人了。

    妈退休以后开始喜欢把弄花花草草了,以后每周都陪她照顾照顾她的阳台小菜园吧;小的时候她骑车带着我去学琴,学了有十年吧,三种乐器,现在妈自己送了自己一架舒曼的钢琴,多些耐心辅导她吧,就像她当年每周接送我去学琴一样;上初中前,我和同龄的女孩穿的不一样,有什么不一样呢,物质不丰富的年代,她都是自己淘的外贸出口布头儿,自己照着日本的服装书给我做的,妈刚报了团要去欧洲玩了,给她买点儿好看的衣服出去穿;或许,我该单独带妈去旅行了,别的地方我没钱,日本吧,这个还是够的。

 

把婚礼上给念给爸爸妈妈的信翻出来,算是重新提醒一下自己吧:

亲爱的爸爸妈妈:
    不知道现在你们是什么样的心情,很奇妙吧?
    你们一定不相信,很小的时候,我就期待着这一天的来临。这并不意味着我是个天生的结婚狂,而是,能拥有像你们这样的婚姻一直是我最大的梦想。
    后面的那片照片墙仿佛像一条时间的长廊,记录着我从6斤4两、小脸像当时6分钱烧饼那么大的小家伙长到了现在披着婚纱站在大姑娘这之间点点滴滴的幸福,我知道这背后包含了你们的善良、无私和全部的爱。
    爸爸对于我来说就是一棵大树,我和妈妈的大树,是这棵大树让我知道了什么是男人的责任、善良和宽容,让我知道了长大了要去睁大眼睛选择和去爱什么样的男人。妈妈就是我们家的美女超人,她什么都会,无所不能。她虽然不会飞天顿地,但是她会花很少的钱但是让我和爸爸吃的好穿的好住的好的魔法,她会把一个家日子过的蒸蒸日上幸福美满的魔法,她更会让自己心爱的男人一辈子只爱自己的魔法。她一直在潜移默化地教她的女儿这些魔法,但女儿没有她美,所以只能变成女超人二代。
    28年前我出生的时候,北医三院的楼道里,大树跟护士长软磨硬泡、不屈不挠、斗智斗勇。被护士长从东楼梯轰下去,又悄悄地从西楼梯摸回了产房门口;女超人这时正在忍受着已经长达一天的阵痛,最后又英勇地挨了一刀才生下了我。
    3岁的时候,在我们当时还是一室一厅房子的厨房里,关着门,我坐在蒸腾着热气的绿色大塑料盆里,爸爸和女超人一人拽着我的一只小胳膊在给我小心翼翼从下到上地搓着泥。
    5岁的时候,你们每周日的晚上都会陪着我去上手风琴课。
    6岁的时候,爸爸在口腔医院门口排了整整一夜的队,就是为了把我的牙齿从“地包天”变成“天包地”。
    7岁的时候,女超人毅然做出决定让我去学更高雅的乐器。于是,并不富裕的你们在院里买了在当时算是超级奢侈品的钢琴。而爸爸总是会在周末的时候带我去我最爱去的地方——博物馆。
    12岁小学毕业考试的时候,我的成绩因为被判错卷子最后不和逻辑的低,原本应该上市重点的我可能会去一所最破最破的学校。爸爸急的睡不着覚,半夜起来抽烟,抽着抽着就流泪了。妈妈说那是结婚十多年来她第一次看见我爸哭。
    18岁我去外地上了大学,因为整个宿舍楼里只有一部电话,永远打不进去,爸妈毅然给我买了手机,这对当时的学生来说简直是想都不敢想的事情。
    22岁的时候,我干了从小到大以来最出格的一件事,在火车上和现在站在我身边的这个家伙一见钟情了。我知道你们当时都懞了,心提到了嗓子眼儿,生怕我遇到了坏人。但是最后让我无比感激的是,你们不但接受了他,还视如己出地去爱他。
    现在,我的大树爸爸白头发多了,我妈也从美女超人变成了资深美女超人,但这就是我可爱的父母。谢谢你们把我生下来,谢谢你们把我养大,谢谢你们给了我一个无比幸福温暖的家,给了我一个健康快乐的童年,谢谢你们培养我学音乐、学画画、带我去那么多的博物馆,谢谢你们交我真诚地面对生活,谢谢你们让我的生活中总是充满了阳光和美好。
    爸爸妈妈,我永远爱你们!

                                                            妮妮

 

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妈妈的胃不好,最近又查出了萎缩性胃炎,让我着实害怕了一阵。都说米酒是养胃的,可以保护胃粘膜,母亲节的早上给全家做了一锅蛋花酒酿圆子当早餐。

用料:米酒一盒、酒酿小圆子半袋、鸡蛋两个、枸杞少许

      米酒我通常选用湖北出的,因为用的江米是长粒的,尤其是湖北孝感这些地方出的比较好,如果觉得米酒过甜,可以兑适量的水。南方人做酒酿圆子里用的小汤圆都是这种没包馅的

      母亲节的新感悟——蛋花酒酿圆子

 

做法: 1. 400克一盒的米酒基本够3-4个人吃的了,放入锅中,兑适量的水,如果觉得不甜可以再加些白糖,上锅煮开。

          母亲节的新感悟——蛋花酒酿圆子

     2. 开锅后,讲小圆子放入一起煮
          母亲节的新感悟——蛋花酒酿圆子

      3. 小圆子漂起后放入枸杞
          母亲节的新感悟——蛋花酒酿圆子

       4. 最后打入蛋液,做成蛋花后出国
          母亲节的新感悟——蛋花酒酿圆子


            母亲节的新感悟——蛋花酒酿圆子

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