【普洱奶茶&洛神花雪梨茶】

——北鼎K131养生壶体验之煮茶

 

在没有使用使用这款养生壶之前，我对北鼎养生壶的印象是高端但是贵。具体表现在市面上很多养生壶仅100多元，而且看其面板功能，花样百出，貌似无所不能；北鼎的价格比它们高出不只一两倍，以本款而言，淘宝的售价也须1898元。

 

非常荣幸的是，在这秋冬渐冷之季，有一款这么高端的养生壶不期而至，所以我非常欢欣地接受了这个体验的任务。

 

但是请容我先解决一直在脑中盘旋的念头“为什么这么贵？”据使用过该品牌的几位朋友介绍，北鼎“非常好用，贵得有道理”。我个人还是倾向于自己找答案。

 

先是仔仔细细看了产品介绍和使用说明书，然后前后使用了大约二十来天，煮茶、养生汤、虫草/灵芝，三大功能都轮番试过，也尝试了各种茶、汤品，现在已是欲罢不能，根本离不开的节奏。

 

虫草和灵芝也特地试过，具有“虫草/灵芝”功能的机子，市面上还不多见，注重养生的白领在办公室可随时进补，非常方便。为此我特地怂恿一朋友把办公室的电水壶换成了这个。当然，这是后话了。

 

 

 

 

 

 

 

先来看看这款养生壶的全貌吧——

 
北鼎采取了双重保险的外包装，将快递损坏因素降到最低。

 

 

北鼎K131是北鼎养生壶中的“贵族”，无论用料还是技术都堪称一绝。价格也相对要高一些，大家可以参考一下K105，那款性价比更高一些，但差别还是在的，毕竟价格在这儿。

 

 

功能键简洁，只有“烧水、煮茶、虫草/灵芝、养生汤”四键，看起来反倒不如市面上的低价款那么花哨，但其中的技术含量却不容小觑，区区几键汇集了216步智能精煮程序，让操作和使用更方便。

举例说明：通常是这样的，无论选择何种功能，养生壶都先会把水100度烧开，接着若是煮茶，机器在煮茶模式下再煮10分钟；若是虫草/灵芝功能，则该模式再煮30分钟；若是养生汤，则该模式再煮60分钟；之后机器自动进入保温程序，70度保温2小时，保温对养生汤而言实际还是一个慢炖过程。

我观察了许久，每个功能不仅是时间的区别，而且煮制的模式和频率都不同（这个猜想，在询问北鼎工作人员后得到证实），确保每种程序都能充分把食材的真滋味煮出来。我可以负责任地说，这几个键的技术含量绝没有我们看到的那么简单。

 

 

材质方面，它采用德国进口肖特玻璃以及韩国进口304不锈钢发热盘设计，同时采用英国进口strix控温器，使用寿命是国产控温器的3倍，都是顶尖材质。小壶身大容量，煮水的话最多1500ML，如果煮营养汤之类的，则最好不要超过1200ML，煮一壶，也够和两三人分享，倘若只独享，保温功能也安逸。

 

 

这款是拉丝不锈钢外观，看着很“冷艳”呀。

 

它采取盖中盖茶篮设计，烹煮中途可以随意投放茶叶、添加其他汤料。

 

 

提篮亦是茶滤，煮完取出，茶水清透，不会喝到茶渣。

 

 

关键技术：

提壶暂停自动记忆技术，提壶放下自动开始，无需多余操作；

冷水识别沸腾技术，冷水添入，再次沸腾，无需担心喝到生冷水（而长达2小时的保温，水温维持在70度，恰是口感最佳的，不用担心反复煮沸）；

缺水自动断电技术，智能识别剩余水量，一旦干烧，自动断电，可以完全放心。



底盘也有细节，3个出口绕线盘设计，长度调节随心所欲，绕起来将线隐形，更干净。

如果要充分使用机器，先还是得细细研究一下说明书。

 

《高原程序设定操作指引》让我很感兴趣，此功能对高海拨地区的孩纸就太有用了，再也不用担心水煮不沸了。虽然咱们这儿不是高海拔，但还是要体验一下。由于不同海拨沸点不一，导致同样的食材在不同的地区煮制效果不一样，北鼎首创了沸点记忆技术，听起来就很高大上有木有。

 

检测很简单：先加1200ML水，不通电先用两指同时按稳“虫草/灵芝”和“养生汤”功能键，接上电源。

听到短鸣声后松手，按一下“开始/暂停键”，功能区循环亮灯，检测完成后，长鸣三声，之后正常使用即可。

 

立秋后就到了养生的最好时节。而能熬煮各种汤水的养生壶，让养生变得简单。养生壶可熬煮梨水、中药、养生汤，甚至虫草等高端滋补食材。

相较于以前熬煮各种汤时繁琐的步骤和较长的时间，这种壶用起来很简单，使用者只需将配料和水倒入壶中，选择相应程序，养生壶就会自动将养生汤熬好，特别适合注重养生的各年龄层人士使用，白领办公室随时补充能量，而中老年人用这种养生壶更让安全放心。关于这个壶，先介绍到这里。下面先体验最基础的煮茶功能~

 

 

 

 

 

 

【普洱奶茶】——人气的饮品自己做

 

奶茶是一种深得人心的饮品，市售当然很浓郁香甜，但那可能是添加剂的功劳，倘若迷恋奶茶滋味，不如自制。秋冬时节煮上一壶浓茶，与温热的牛奶混合，即是原汁原味的奶茶。当然对于北鼎养生壶来说，这简直有些大材小用了。

这个方子量比较大，成品有2000毫升，搞个姐妹趴绝对木有问题。当然，你要是只想一人独享，可以减量操作。

 

 

用量：

 

做法：

1. 普洱茶最好先用开水洗一两遍（要是只有一个人，而且你特别怕麻烦，那么就从第一步直接跑到4，普洱茶用开水冲泡至茶汤析出）。

2. 先把水烧开，放入普洱茶。

3. 普洱茶用养生壶煮茶功能煮10分钟左右； 牛奶小火加热至温热，不必烫手。

4. 将牛奶和普洱茶混合，两者比例你看着办，我喜欢1:1。

5. 根据个人口味调入糖即可。

 

 

 

 

【洛神花雪梨茶】——美貌的秋季滋养果茶

 

洛神花茶使用的是可食用的干花萼，红色的茶如宝石般美丽，特征是带有刺激性的酸味。其酸味和酸梅一样含有柠檬酸，所以容易入口。不喜欢酸味的人，可以在饮用时添加蜂蜜。由于有抑制喉咙发炎的效果，感冒或看比赛喊得太过头时可以喝。喝酒过量时，在翌日早上饮用可缓和宿醉和水肿。此外洛神花茶还能解除身体的疲倦，对改善便秘和皮肤粗糙也有帮助。

 

冰糖雪梨具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。加入洛神花不仅色泽更漂亮，同时也更滋润养生，爱美的你可以试试。

用料：

洛神花5朵、雪梨2个，冰糖50克，水1000毫升

做法：

1、雪梨去皮并切块；养生壶注入水，把雪梨放进去。

2、再放入洛神花和冰糖。

3、按下煮茶功能即可，该功能下水煮开后再煮10分钟左右，机器便会响起提醒声，此时便可饮用，如果喜欢雪梨炖得软烂一些，则让茶水保温即可。

小贴士：