经典机皇终结者长帝CKTF-25G电烤箱试用体验一

如今国内的很多烤箱品牌技术都比较成熟了，应付家用足矣。出于对产业拓展的需求，大多数企业都会不停开发新产品，研发新品种，进入新领域。

但长帝20多年来只专注于烤箱，而且论及产品的推陈出新都不是最新、最快、最多的。不过，我们可以看到，它留下的都是一个又一个的经典，之所以成为经典并最终传为口碑，是因为产品技术过硬，而且核心技术成熟。

在多年前，我还没玩烘焙的时候，就看很多高手都是一台红色25B打天下，那时候让我羡慕的呀。

经典小红，非常漂亮的颜色，快递有点暴力，小红有点小受伤，好心痛~

关于那个经典机皇CKF-25B和这款CKTF-25G的区别，我没有用过25B，只能通过相关资料去了解。

外观上看，感觉差不多，但25外壳散热点更多，烘焙时烤箱不会发烫；25G有灯，25B没有，别看只是一盏小小的灯，可是晚上烘焙时还是方便很多，打着手电筒查看烘烤状态的感觉还是挺累的。

25G外面上下分控的各式旋纽，这是最明显的升级功能，能上下分开控温，能更精准、随心所欲的进行操作。还带有低温发酵和旋转烤叉的功能，无论是发酵、烘烤糕点，还是烤肉都轻松自在。

25G是不粘内胆，跟以前的烤箱相比，这样的内胆更容易清理，不用担心会有油污留在烤箱内，只要在烘烤完后，用温毛巾轻轻一擦就可以了。外壳亮红非常时尚，是厨房里一道抢眼的风景线。

 

25G烤箱内部有四层烤架卡位，足以胜任各种烘焙任务，烤管是不锈钢发蓝技术，安全耐用。

虽然是新鲜出炉的产品，不过技术是相当成熟的，在过去那么多年笑傲江湖的25B之上所做的升级都是得心应手的事。

特别提醒的是：此烤箱的容量不是25L，是30L，而且内胆是立体方，比同样容量的烤箱要高，这样烤戚风或吐司时焦顶的概率就要下降不少。另外，不锈钢烤网，环保搪瓷烤盘，烤叉、手柄等等该有的配件都齐全了。

25G是入门级全功能烤箱（上下火分控、带灯、旋转烤叉、全温、热风等功能，该有的都有了），性价比非常之高，对于小厨房来说，还是相当利器的，推荐给讲究实用性和性价比的烘焙爱好者，相信它将带给你走上甜蜜的烘焙之旅！

【榴莲焗饭】

榴莲是一个让人爱憎分明的的水果，喜欢的人很喜欢，讨厌的人亦很讨厌。不过但凡谁碰了它，很有可能就会改变阵营。

我以前从末想过，居然还有榴莲焗饭这种奇葩的吃食，事实证明，这真不是一般般的好吃，不信，你就去试试看，包上瘾！



用料：

淡奶油75g克，盐1茶匙 ，榴莲肉 150克 ，蒸好的热米饭 250克 ，马苏里拉奶酪丝 80克

做法：

1、用勺子将榴莲肉搅拌一下，调和成酱状，一分为二；一半的榴莲肉，加入淡奶油和盐。

2、将奶油和榴莲拌匀；将蒸好的热米饭，放入调好的榴莲肉和淡奶油中，搅拌均匀。

3、将调和好的米饭放入烤皿；之后铺上马苏里拉奶酪丝。

4、将另外一份榴莲放在奶酪丝的上面；烤箱150度预热10分钟，放入铺好的烤皿，上下火烤15~20分钟即可。




小贴士：

◎将榴莲肉与淡奶油和在一起，香甜的完美结合榴莲是水果之王，热量非常高，而且多食容易上火，所以不建议一次吃太多，同时搭配山竹是正好的。