【芝香奥尔良烤翅】——德蒙柯DMK-40RCLFD电脑版烤箱试用体验三

无疑，我是来拉仇恨的，德蒙柯的这款烤箱最近激起千层浪。作为一款高端的电脑版烤箱，其在造型上已经奔白富美、高大上去了。

用着用着还发现它越来越内秀，你说你长得跟“独角兽”一样帅也就算了，还整出那么些堪称“外挂”的特长来，真是让人不喜欢都难。

先说这烤箱中间这个跟别的烤箱不一样的地方，那些“钢丝”是干什么的呢？这是碳素脱脂管，能深度蒸发脂肪。直观地说，比如烤制肉类时，你可以看到有更大量的油脂析出，这样吃起来更没负担了。

跟油炸比，烤箱把食物的油脂烤出来，这本身已经显得健康了，而德蒙柯DMK-40RCLFD电脑版烤箱运用碳素脱脂技术，能把油脂析出得更多，想吃又怕胖的小伙伴可以稍感安慰了。烤肉吃起来！

这款烤箱有多种预设功能，如风机，即在烧烤同时开启风机，温度预设为220度，烧肉选这个就行，能使肉类表皮酥脆，内里多汁，而且上色均匀。

【芝香奥尔良烤翅】

新奥良烤翅是KFC的王牌之一，真正不爱吃的人怕是不多，很多不吃的人是抱着怕胖或不健康的念头才忌嘴的。

烤鸡翅比较没有技术含量，也几乎没有失败率，新手上路拿来练手和“收买”家人必做。

虽然家里有很多台烤箱，不过不舍得烤肉的习惯不知道怎么一直没肯破，不喜欢把烤箱弄得油腻腻，当然，更不喜欢那之后收拾残局的场面，隐约，也会有怕胖的想法。

但必须用德蒙柯DMK-40RCLFD电脑版烤箱试试，我特地用了个沥油盘装鸡翅，烤的时候油“滋滋”跑出来，在烤盘中到处乱窜，析出好多好多油呀！

用料：

中翅或翅根500克，新奥尔良鸡翅调味料35克，熟白芝麻少许

做法：

1、鸡翅先用水冲净，直到水清澈为止。如果比较急，可在鸡翅两面各划两刀以使之更快入味。

2、新奥尔良鸡翅调味料35克，兑35克水，拌匀，将处理好的鸡翅放入调料中。

3、将鸡翅充分均匀上料，然后盖上盖子放入冰箱冷藏1小时以上。

4、将鸡翅均匀铺在烤盘中（非不沾烤盘，请垫锡纸），烤箱预热后，开热风，220度，上下火，20分钟。

5、中间翻一次面，刷料，并撒上熟白芝麻，继续烤。

小贴士：

烤制之前，提前处理，是为了使其入味，如果时间宽裕，可不割开，直接下料并冷藏过夜。

德蒙柯DMK-40RCLFD电脑版烤箱评测报告一览..........................……………………………

     
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