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糯米蒸南瓜——“争”还是“不争”

(2010-07-23 09:42:05)
标签:

第一

南瓜

糯米

双鱼化石

分类: 蔬果一家

 

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    虫是一个喜欢当冠军的宝宝。上楼非要走前头,当他死皮赖脸的要我抱的时候,只要说一声,“冠军走前头。”他马上精神百倍的跑起来,一边走一边还问,“那哪个是亚军呢?”或者说“哪个又是第三名呢?”就连他最最不喜欢的吃饭,只要说自己吃饭的宝宝才是冠军宝宝,不会吃饭的宝宝最多算个亚军,他也会勉为其难的拿起勺往嘴里送饭。比赛拼拼图等带有竞争性娱乐的时候,可得当心了,一定要把握好赢的尺度,否则他要是输了马上会风云突变,天昏地暗。哭闹着不准对方赢是小事,可能还有身体上直接的侵害。

所以每次比赛都得小心翼翼问他,“我可不可以赢哦?”

他很直接,“不准你赢。”

“那我还比赛啥呢?比赛本来就要认输撒。”

“好嘛,你可以赢。”

可别把这话当真,等他输了,虽然为了守诺不发飙,但是眼泪马上就要从眼眶里出来的样子,一边推乱积木一边要求重新来比。

 

    我不知道该如何看待宝宝这种好胜的心理,一度认为或许是好的事情,有了好胜心他才能不停要求进步,才有竞争的心理。在这个竞争激烈的时代,未尝不是一件好事。可后来仔细琢磨,又觉得不是那么回事。

 

    虫尽管还没有上学,可是对于他今后要不要当“第一”,我一直持宽容的态度,自己读了几十年的书,深知第一名不是那么好当的(我就是在所有比赛中没有得过第一的典型例子。)所有人都想当第一,有的是自己的愿望有的是家长的期望,可是第一名只有一个,倘若换了更大的范围,第一名也是只有一个,永远争下去,那是一个什么样的人生哦。

 

   一次偶然的机会我才知道我的迷惑都是来自于我对概念的混淆,“争第一”和“求上进”原本是两码事。上进是一个纵向的概念,是个人和自己往昔的比对,每走一步感到自己进步了就是上进,而争第一却是一个横向的概念。所谓“人比人,气死人”说的就是这个了。我跟谁谁谁比都不差,为什么他们能升职,致富乃至得到更多的机会?这样比较下往往产生的是焦虑和抑郁,甚至于嫉妒和仇恨。长期处于这种心理的人是不会感觉到幸福的,他的心理充满的都是扭曲的忿恨,仿佛天下人都负我,自己本该有的一切都是被别人无情掠夺了的感觉。

 

    纵观历史,《红楼梦》的王熙凤是个争强好胜的主儿,到头来落了什么下场?烂席裹身,埋葬雪地;《三国演义》的周瑜也是个好胜的,“既生瑜,何生亮?”气的吐血而死;还有秦始皇的丞相李斯也是个一心想和同门师弟一争长短的家伙,结局也是没有好到哪里去。。。。。。而所有的成功者,说到自己成功秘诀,几乎都是把自己作为对手在努力,超越自己,战胜自己就是最大的胜利。

 

    “争”还是“不争”,并不是关乎生与死的难题。我希望虫宝宝优哉游哉的享受自己不是冠军的生活,多给自己一些自由的空间,丰富自己的世界,做一个自己的“冠军”。

 

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糯米蒸南瓜

 

     今天这道菜是用“蒸”的,在这个季节还要提倡多“蒸”。虫在家里还是不爱吃蔬菜,一见菜就摇头,只能当妈的想办法,否则还能怎样。结果是蒸出来的南瓜吃一勺就不肯再吃,很是郁闷。而虫爸对于甜的菜式从不捧场,因此一盘南瓜都进了我的肚子,你说当煮妇的啥时能减肥成功啊。

 

原料:南瓜 糯米 山楂 乌梅 冰糖 银耳

 

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1、南瓜切厚片排放在蒸碗里。

 

2、铺上泡好的糯米,在铺上银耳等。最后撒几颗冰糖,不喜欢太甜就不用了。

 

3、高压锅上汽约十分钟,我的蒸太久有点烂了。

 

4、勾一个极薄的芡淋上,如果有酒酿可以用酒酿勾芡,更添一种风味。我家虫不吃有酒味的我就直接用水淀粉做的。

 

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午饭时配的土豆饭,不是一般的土豆饭哦。用大骨汤蒸的,因为每天早上要冒米粉所以家里骨头汤一直不会缺。稍微焖久一点米饭就有一层锅巴,虫老要和我抢锅巴吃。因为有骨汤的鲜,只加了很少的盐分,虫爸也是很喜欢。

 

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如果汤给少一点米饭会更粒粒分明,但是因为虫不能吃硬的米饭所以做得稍微软一点,没有宝宝又爱好粒粒分明米饭的可以适度减少水分。


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其他几款用到糯米的菜菜:点击文字进入

 

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                                        糯米戚风

 

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                                             甜烧白

 

                                       

 

美味蒸出来:

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