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仅仅这一个月,这里经历了冬、春、夏三个季节。

万物也随着季节、气候的交替而变换自己。

花儿在开与不开之间犹豫，草儿在青与绿之间停滞。

小鸟在思考，现在是什么季？是要报春还是往北飞！

人们也都以为春天来了，穿上了花衫裙，

又一阵寒风的侵袭，把思春的人们吹回到冬季。

 不要着急，一切需要耐心。

花儿会开的，草儿也会绿，春天的脚步再次抬起。

看，太阳又高高挂起，有春的温暖，夏的热情。

我要穿上我的花衫裙，去展示心情。呵呵，很美！

好的心情下，炒的菜都那么美。何况还被儿子冠以“好吃疯掉了”之名。

让我们像分享阳光般分享美味，祝你也有个好心情。

四色粒粒香

  这道粒粒香，不仅色彩艳丽，味道奇香。

  四色之间，相辅相成，当它们浑然一体之后，就焕发出一种你想象不到的味道。

  香菇的香，菜脯的咸，玉米的甜，豆角的青，四色四味，配合得多么的巧妙！

  一碗白米饭，盖上彩色的菜，饭也变得缤纷。

原料：玉米  豆角   香菇   菜脯（萝卜干）

 这个菜虽说简单，但比较考验做菜人的耐心。即，每样菜都需要你一点一点地准备。

 玉米，是新鲜的，我不喜欢买速冻的，而是喜欢自己剥。

 剥玉米，有窍门（如图所示）：先将玉米剥出一条“路”，然后就是“排山倒海”啦，两分钟结束。
 

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材料说明：香菇，我选择了干香菇，香气更浓些。

           菜脯，选用了潮州陈年菜脯，香、甜、韧、脆。

           豆角，豇豆，非四季豆。

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做法：（因为中午儿子回来等着菜吃饭，所以，没有时间拍步骤图）

1.将香菇、菜脯、豆角都切成玉米大小的粒。这道工序是最费时间的

2.坐油，将豆角粒放入锅中，加入盐，炒至豆角熟，装盘。

3.重新起锅，炒菜脯粒，不需要放调料，只需要喷少量的水，翻炒出香味装盘。

4.再起锅，炒玉米粒。加少盐，翻炒片刻装盘。

5.最后起锅，放入香菇粒，一定要爆出香味，然后倒入其他“三粒”，不停混合翻炒，这时加少许盐、鸡粉调味，点麻油，装盘。

这道菜，四次起锅，四次装盘，看着很烦，但，是必须的。 

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简简单单一道菜，

想着很快，其实很慢，

做得很慢，吃得很快。

用它拌饭，孩子最爱！

 

超懒肥婆家常菜之最新素菜系列（点图可以进入）

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粒粒香                 什锦素菜              八宝咸菜               凉拌苦瓜

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