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鸡毛菜面片汤--清淡又健康

(2009-09-28 08:18:44)
标签:

面片汤

病号饭

甲型流感

杂谈

分类: 肥婆美食

鸡毛菜面片汤--清淡又健康

周四中午突然接到学校老师的电话,让俺去接儿子。发烧了。

学校门口,孩子们排着队,逐个地量体温,不超过37.5的才能进校门。

 

只知道最近学校里发烧的人挺多的,不知道是不是H1N1流感。

医生说,不可能一个一个地验,想验也没有那个条件。

如果确实想知道是不是甲型流感,只能到疾控中心去了。

算了,听医生的:甲流还没有其他的流感厉害呢。

 

儿子反复地烧在四十度左右,很是可怜。

真希望那发烧的不是她,是俺。

医院换了俩,医生换了仨,结论也在不停地更换。

病毒、细菌?细菌、病毒?验血报告怎能出两答案?

什么都不说了,也不知道该说些什么。

该吃药吃药,该打针打针。

管他什么甲型流感,亦或是H1N1,让它们滚得远远的。

 

高烧下的病人是最没有胃口的,更别说是小孩儿了。

但我知道,清淡和营养才是病人最需要的。

鸡毛菜面片汤是儿子从小到大的病号饭。

面片虽选择了现成的馄饨皮,但薄薄的皮却更受胃的喜欢。

鲜美的梅条肉也是清补的上佳之选。

不需要花费多少时间和精力,

一碗温暖的病号饭就能呈现在亲人的面前。

 

 鸡毛菜面片汤:

 原材料:

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鸡毛菜  梅条肉                           馄饨皮

 

制作方法太简单了: 

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1.梅条肉切片,用胡椒粉、盐、糖、料酒、生粉调味。

2.馄饨皮撕成小片。 

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3.坐锅,水开。先下肉片,再开,下面片。

4.水再开,放入鸡毛菜,在鸡毛菜上淋点香油,加入盐调味即可。

  

鸡毛菜面片汤--清淡又健康

 

鸡毛菜面片汤--清淡又健康

 

鸡毛菜面片汤--清淡又健康

虽说忙,仍然没有放弃拍片片,

那是因为拍片片可以暂时忘却,忘却遭遇的一切。

只要有空隙,就会更新我的博客,

因为博客则是我大脑暂时休息的家园。

 

夜深了,儿子睡了,睡得很沉,说明他在恢复了。

我的心也踏实了一些。

乘着空隙,发一碗面片汤,

用不同的方式,表达一下我温馨的母亲情怀。

 

                                        写于九月二十七日夜

 

 

 超懒肥婆的普通家常菜(点图可以进入)

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