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让我来给你解解暑

(2009-06-11 10:59:52)
标签:

美食

冬瓜汤

杂谈

分类: 肥婆靓汤
这几天深圳的天气真的像娃娃的脸,一会儿太阳刺眼地冒出来,一会儿又悄悄地躲进低矮的云层里;同时,雨在跟太阳"躲猫猫",看谁的速度快.他们在玩得不亦乐乎,勤劳的人们可乐不起来,又晕又闷的.
太阳的温度包裹着我们的身体,潮湿的空气则入侵了我们的体内,一阵莫名的郁闷涌上来.啥也不想干.
不想干,就放下.
手边放着一本儿子最近一直在看的书<学会忍耐>,那么厚!关于这本书,我问过他,这本书对你有用吗.他说当然,你没发现我现在很好吗.我又问,你一直在忍耐吗.他说,当然.这小屁孩.
要不,今天俺也忍忍.给自己及家人来一碗解暑汤吧.
让我来给你解解暑
 
原料:  冬瓜  海带   干贝  鸡腿两只  盐少许  姜2片
 
做法: 1. 鸡腿切大块,浸出血水后沥干.干贝提前浸泡20分钟.
  
      2. 冬瓜切大块,海带切条.
 
      3.水开放入姜片,贝先煮10分钟,加入冬瓜海带煲10分钟.
 
      4.将鸡腿块加入汤中,大火煲10分钟.
 
      最后加入盐调味即可.
 
让我来给你解解暑
 
这道汤做法虽简单,但却清甜可口,鲜气逼人哪.炎热的夏季来一碗,爽字当头啦.让我来给你解解暑
 
罗嗦一哈: 1.这汤不需更多的调味品,否则味没有那么纯
          2.鸡块后下,可以保持鸡肉的原味.喝汤不浪费鸡肉.
          3.假如自己动手,用辣酱或沙茶酱加生抽,少许醋做调味料,蘸鸡肉吃,那也是很美味的.
   
 
 

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