女仆餐厅是一项新兴的行业，起源于日本，餐点内容并不十分特殊，然而服务人员一般穿着源自于ACG（漫画、动画、游戏）当中女仆的角色的女仆装（它又源于19世纪维多利亚女王时期的女仆装），也是一种次文化。

    近日，一家以女仆装扮为特色的餐厅亮相昆明，餐厅内的服务员都是日本动漫里的可爱女仆形象。作为在昆明首家女仆餐厅，自然吸引了不同年龄段的顾客光顾此店。这种新式餐厅的出现，在昆明引发了不少争议。女仆餐厅，卖的是文化还是噱头？去女仆餐厅，享受的是美食还是娱乐？

                               女仆半鞠躬迎接客人

    这间面积约150平米的餐厅，被数十排紫红色的沙发软座和一些黑色小方桌占据了大部分的空间，披萨、三明治为主打的菜单也与一般的西餐厅并没太大区别。但与众不同的是，一走到餐厅门口，就会有数位迎宾女仆迎宾，并有两位身着女仆装的女孩为你引路，温柔地用日语说“欢迎回家，主人！”客人坐好后，“女仆”就会迎上来：“有什么可以为你服务吗，主人 ”离开时，“女仆”们会簇拥着道别：“主人，请你一定要回家！”

                              女仆打扮的服务员给客人上菜

    其实，作为“舶来品”的“女仆餐厅”在国内并非首现，早在昆明之前，北京、上海、广州、南京、长沙等地就开有不少“女仆”主题的咖啡店和餐厅。争议的声音出来没停过。                                 迎接顾客的可爱女仆

    对“女仆餐厅”笔者一直持反对态度，中国一味学习模仿抄袭日本的文化产业，当然这其中有值得学习的，但是也有一些糟粕或者垃圾，比如日本色情AV产业我们就不应该学习。日本的高科技电子技术和动漫文化技术就值得我们学习和创新。把“女仆”作为餐厅的最大卖点，是哗众取宠，是对人性的错位定位，是对餐饮行业的本末倒置。奴性十足的服务形式，或多或少有歧视服务行业从业人员的嫌疑和对服务行业的错位理解。

　 “虽然现在中国允许多元文化开放，但是拿女仆作噱头有点太那个啥了。毕竟让男女食客享受‘主人’的待遇，让女服务员沦为为‘主人’服务的‘仆人’，有把人分成三六九等的嫌疑。” 

                               手拿电子菜谱的服务员
    女仆这种服务形式说到底是商家的营销噱头，目的是吸引异性的顾客，其实这是个误解，作为笔者的感受，如果过于热情与卑微的服务方式，反而让我觉得不自在，有些人可能比较反感。笔者认为作为一家餐厅，不管服务多好，菜品的口味和质量还是根本，不要流于服务的形式，本末倒置。服务的水平当然很重要，有很多可以去做的，比如专业化的客户服务（比如来个日本人就餐能上去一个会日语的服务员为其服务），比如顾客的引导和就餐饮食建议等实实在在的服务，这才是老百姓真正需要的。（文/陆伟）

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