水肿型肥胖者的减肥方（第73篇）

问：听说水肿体质的人喝薏仁水和红豆汤可有效排水，那么这两种不同的汤水必须每天只能喝一种，还是在一天中两者皆可饮用？《黄帝内经》上提到生熟薏仁混合服用功效更为显著，请问生熟薏仁搭配时比例是怎样的，是生薏仁和炒熟的薏仁一锅同煮即可吗？

答：薏苡仁民间俗称薏米，性甘淡微寒。入脾、胃、肺经。功效：利水渗湿，健脾，除痹，清热排脓。

水肿型肥胖者，需要快速利水渗湿，驱走体内讨厌的水肿，让全身肌肤紧实，以达到减肥之目的。生薏米是这方面的“高手”。

炒薏米则健脾功效更强。脾是专门帮人体化生气血的宝贝脏器。脾强健了，每天吃进肚子的五谷杂粮才会被脾化生成气血，源源不断的供给人体营养，帮人体带出体内的浊气和毒素（包括水肿的废水）。因此，生熟薏米按等量比例混合食用，可以加强毒素、浊气、水肿的代谢，使水肿型肥胖者更快恢复窈窕身段。还能对肌肤起到良好的美白功效。

水肿型肥胖，同时伴有便秘者，在食用薏米时，加入能润肠通便的黑芝麻一起食用，效果更好。

红豆的正确叫法是赤小豆，性甘酸平，入心、小肠经。功效：利水消肿，解毒排脓，跟薏米基本相似。

☻水肿型肥胖者的理想减肥方法：将生薏米、熟薏米、赤小豆、紫米、冬瓜皮、粳米，按同等比例，煮粥吃。

做法：将生薏米、熟薏米、赤小豆、紫米提前浸泡一宿，先下锅煮至快烂糊时，加入冬瓜皮和粳米，一起煮烂糊了，即可食用。一日三餐，每餐先吃一小碗减肥粥，再吃其它的食物。

☻我有位水肿型肥胖的朋友，身高1.65米，体重135斤。每天吃减肥粥，配合练习高温瑜伽，10天瘦了6斤。坚持了两个月，体重减至105斤。以前害怕照镜子的她，现在看到镜子总会左照右照流连不舍。现在每星期吃两三次减肥粥，高温瑜伽坚持隔天一次，每餐吃饭八成饱。至今两年过去了，体重再也没增加过，而且皮肤也变得白皙细腻，充满水润感。

☻温馨提示：此粥只对水肿型肥胖者有用。粥中的材料，除粳米和紫米在超市购买外，其它的在正规药房和医院的中药房，都可以买到。

此文在《中国美容时尚报》2009年12月份上半期（总第630期）副刊“我要提问”栏目中发表。未经本人和报社同意，不得私自转载。