时间在指尖流转，每天朝九晚五的工作，都还没回过神来，这传统佳节中秋日就到来了。月到中秋分外明,人到中秋情更浓。浓浓的情体现在一家团圆之时，大家在皎洁的月光之下品尝一桌健康的美食。那是人世间最美的画面，多么温馨啊！

            为了让这个美好时刻留在每个人的心里，熊苗营养师已经早早为您准备好了那一桌美餐中必备的5大件：月饼+蔬菜+水果+红酒+鲜花。根据个人爱好和经济能力，除了这5大样，必备的。也许不少人都会增加更多的食物，比如海产类，坚果类，肉类。不过，这些吃这些食物要适量。

养生月饼登场

    过什么节就该吃什么物，这才有过节的氛围。咱中国人尤其重视这点。这中秋节是一定要吃月饼的，人们都向往美好的东西。圆圆的月饼代表如意、吉祥。都有哪些月饼呢？今年咱们要吃什么样的月饼更健康呢？

介绍各种馅料的月饼：

我国月饼品种繁多，按产地分有：京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；就造型而论，又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。　　

　　目前，全国月饼可分五大类：京、津、广、苏、潮。花色近似，但风味却迥然不同：京津月饼以素字见长，油与馅都是素的；而广式月饼则轻油而偏重于糖；苏式的则取浓郁口味，油糖皆注重，且偏爱于松酥；潮式月饼身较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅，入口香酥。

其它如云南的“滇式月饼”、宁波的“宁式月饼”、上海的“沪式月饼”、厦门的“庆兰月饼”、福州的“五仁月饼”、西安的“德懋恭”水晶月饼、哈尔滨的“老鼎丰牌”月饼、扬州的“黑麻月饼”、绍兴的“干菜月饼”、北京的“稻香村月饼”、济南的“葡萄软馅”月饼和“水晶豆蓉”月饼等著名品种，风味特点各有千秋。

京式月饼，做法如同烧饼，外皮香脆可口；苏式月饼外皮吃起来层次多且薄，酥软白净、香甜可口，外皮越松越白越好；广式月饼的外皮和西点类似，以内馅讲究著名；传统台湾月饼又称月光饼，以番薯为材料，口味甜而不腻，松软可口；清真月饼，是信仰伊斯兰教的回民所特有之月饼，不含猪的成份，以清真牛肉月饼最为出名。

“年年中秋明月夜，岁岁月饼有不同”，近年来，新款式月饼层出不穷。也是走向低糖、低脂，时尚健康符合现代人的消费观念，花色品种有所增加。如茶馅月饼（绿茶中的茶多酚与茶丹凝有抗癌和加强血管柔韧性的作用），坚果仁月饼（如黑芝麻、核桃、松子、葵瓜子等，可获得锌、铜、钙、铁、钡、锰、镁、碘等微量元素，补充精力及平衡体内各系统，预防肥胖），紫菜月饼及海藻月饼等　

冰皮月饼：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味各不相同，外表十分谐美趣致。

果蔬月饼：特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果浆，因此更具清新爽甜的风味

海味月饼：是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等，口味微带咸鲜，以甘香着称。

清凉月饼：是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成，为最新的创意，有清润、美颜之功效。

椰奶月饼：以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料，含糖量、含油量都较低，口感清甜，椰味浓郁，入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。

茶叶月饼：又称新茶道月饼，以新绿茶为主馅料，口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉，较有新鲜感。

保健月饼：这是前年才出现的功能月饼，有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。

像形月饼：过去称猪仔饼，馅料较硬，多为儿童之食；外观生动，是孩子们的新宠物。

迷你月饼：主要形状小巧玲珑，制法精致考究。

  总结：各种月饼包装精美，肥了包装盒的公司，不过我们百姓买的是盒里的东西，吃的是盒里那块饼，这块饼不管你做的如何花俏，万变不离其宗：面粉+糖+油，那美味怎么来的呢？加油让它不黏，加糖让它变甜，加黄油和起酥油让它分层、变酥。

不管什么型什么味的月饼，除了医生有交代饮食忌口的，或者特殊人群。都适合健康人士吃。