面条。大家再熟悉不过了。是我国传统食物，尤指北方。吃法也是多种多样!但大致上都是大量面条、少量面卤的配合。

　　拉面、牛肉面这一类的快餐大家再熟悉不过了，但其实其脂肪含量并不高，一大碗面条里通常只有两三片牛肉，几片蔬菜，一点葱花香菜叶之类，其主要能量来源是精白粉制作的面条。

　　这样难免要吃好多面条才能饱，而蔬菜又严重不足。同时，汤或卤的味道又太咸，面条和汤制作时，也往往会加入很多盐，减肥的美眉注意了，这些特点都是不利于减肥的。

　　正确吃法：

　　当在外吃面条时应该再配上一些蔬菜，比如要一两份油少的凉拌菜，如果是绿叶蔬菜就更好了。这样用蔬菜来配合面条吃，把面条剩下来一部分。最好是在吃面条时要一碗不咸的汤，既可以解咸，又可以提供很强的体积感。

　　吃炸酱面的时候，最要紧就是面卤一定要选低脂肪的类型。炸酱面是用肥瘦肉丁制作的，炸的时候还要加入植物油，油脂相当多。

　　吃打卤面的时候，比如最常见的西红柿鸡蛋面就要好的多了，如果看到面卤油太多，就要尽量去掉上面的油.而且要减少添加面卤的量。再配合适量的比如黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、鸡毛菜等爽口的小菜儿，就非常健康了。

　　熊苗营养师带领大家认识这么多种面条的注意吃法，大家在平常的生活中，可要注意了哦!