【格格的食单】天水雅居几醉 望江楼内忘归

潇湘蓝

清早醒来，听得窗外雨声淅沥，心中的快乐也迅速流泻开来。9点，飞的Benz一路驶来，愈发激动的雨声总比不上车内的笑声灿烂。

江阴的天水雅居也算是个小小的奇迹，有关一个弱女子的奋斗史，若是写书，一定很感人。右侧江鲜会所的门童举着一把硕大的阳台伞，夸张而隆重地将我们一行人迎到里面。高大的压花白门，墨黑色的丝绒缎面镶银雕花沙发，几案上一只只青花白瓷瓶饰，简洁而不失高雅的后奢华风格。

冷菜的摆盘已见讲究，蟹钳互相攀附状如宝塔，蛋青色的泡菜坛里青红点翠，灯光微抚软木架上高脚杯内的醉鱼，清鲜诱人。热菜中的申港百叶软嫩细腻，又吸足了蚌肉的鲜味；当面切下的半只烤鸭，暖香扑鼻，那皮金黄脆极，入口便化；鲥鱼酱蒸，鳞身薄如金叶；蛔鱼入汤，白如玉脂，鱼肉皆鲜嫩无比……谈笑间，一瓶红酒滴尽，三人红赤将醉。

中午便在黄山湖边的茶室里观景品茗，一壶乌龙，几番酣战。

晚间信步望山楼，这栋灯塔般的酒楼每层只一桌，推窗俯视，烟锁湖面，星影飘渺……楼内装饰较为清朴，几幅字画，一席水宴。倒是那些个石材砂岩原始质感的餐具很有日料店的天然古朴的意蕴，很喜欢。

腊味茶干，豆腐干层层卷起后切开，厚实干香，香肠片薄精瘦，腊味浓郁；红烧湘鱼，好壮观的一条大鱼！几乎占了三分之一的席面，鱼肉满紧致的，蘸一下酽酽的浓汁，甜咸适中，滋味浸透。

与亲密的朋友们在一起，随时享受美食的快乐。这样，即便是在“乌云遮蔽，有时又下大雨小雨”的时候，我们一样可以在坦然无惧中快快乐乐地胜过。