【格格的食单】失味的无锡的1919咖啡

蓝格格

买完东西，有些累了。便去了4楼的咖啡吧。

看到从天花板上倾泻下的缕缕阳光，真的很欣喜，在闷热的商场里，还有些许自然地清新之气。身心一下子轻快了许多。

中间挤挤挨挨地摆满了类似巧克力色的沙发，宽宽厚厚的模样，像是受了切片面包的启发，瞬间灵感触发而设计成的，很是和西餐厅的饮食氛围相契。坐下，也很舒适。抬头，1919的门头有欧式古典庄园一隅的错觉。

以下，从菜单开始，不和谐的因素依次呈现。

菜单已经破旧，价钱着实不菲，咖啡都在30元之上。点了一杯冰焦糖拿铁。

普通而修长的玻璃杯里清晰地分为上下三层，底层的牛奶过淡了，中间的咖啡很醇厚，最上层为牛奶泡沫，绵绵细滑，很迷恋的口感。视觉效果如鸡尾酒般曼妙，再加上冰块，透露出一种高雅而浪漫的温馨感觉。混合之后，咖啡的苦涩犹在，牛奶的香滑不够，但总的来说这杯咖啡还是满意的。

因为没吃早餐，万不该点了下面的这盘培根蘑菇匹萨。

从没见过这么糟糕的匹萨。20分钟的时间，从烤炉里端出来的东西居然是冷的。饼底又薄又硬，还有破裂处清晰可见干面粉的痕迹。根本拉不出芝士，培根和蘑菇倒是不少，培根还算温的，气愤的是蘑菇、菜椒完全是生切之后直接放放上去的，根本没有烘烤的迹象。我犹不敢相信自己的眼睛，还是叉了几片培根和蘑菇尝了一下。吃罢，几乎失态。刀叉叮当落盘的同时，大声喊服务员过来。

大概是服务生早就心知肚明，啥也没说，直接退了。

怎么说，1919是在很多大城市都可以看到的咖啡馆。难道连厨房员工的基本培训都没有。

喝完咖啡，起身唏嘘，不知道何时无锡能像苏州、上海那些都市一样随意之间都能找到一家心怡的咖啡语座……