加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

上善若水 玩出美食的最高境界

(2009-11-28 19:09:52)
标签:

上善若水

鲍汁

蚕豆

南瓜冻

黄豆猪手

美食

   上善若水,这四个楷体大字被镌刻与牌匾上,在新近台湾举办的美食年会上授予了一位美食界的名士。原来美食也能玩出如此高的意境!

也很佩服台湾人的人文素养!

 

   前不久,特意在金钻朝廷宴请几个朋友!结果一席“盛宴”下来,除了摆盘还算略显品质,其口味着实平淡,剩下的也只有那璀璨得晃眼的水晶吊灯和一袭黑白两色基调的华丽装扮了。

 上善若水 <wbr>玩出美食的最高境界

   再想起河埒口四院旁边有一家名为“大食代”的餐馆,除了名字大气,其他都不起眼,店极小,装修极简单,装饰物唯有墙上的一副字。菜式都是家常的,但味道也很家味,尤其是一大碗15元的意面做得还真是有滋有味,走出店门,体味的是一种平常人家的幸福感。

 

   没有一定的文化底蕴,无论什么都不会走得太远。

上善若水 <wbr>玩出美食的最高境界

 

鹅肝酱意大利酱

没有什么印象。

 

上善若水 <wbr>玩出美食的最高境界

水晶黄豆猪手冻

我以为很糯软的东西,却咬到很多碎骨。

 

上善若水 <wbr>玩出美食的最高境界

贝贝南瓜冻

做得还算小巧精致,吃上去一点没味。

 

上善若水 <wbr>玩出美食的最高境界

薄荷烧汁肋眼皇

不知为何,不够热,感觉像和某个自恃高贵的妇人握手时那种礼节性的冷冷的轻触而已。

上善若水 <wbr>玩出美食的最高境界

 

青芥玉带虾球

其实不错的,只是芥末徒有其表,没了期待中的辛辣感。

 

上善若水 <wbr>玩出美食的最高境界

桑拿日本蚕豆

很有意思,蚕豆拥着的那颗鹅卵石光滑圆润,闪烁着温暖的光泽,看着喜欢了好一阵。只是蚕豆到底不如新鲜上市时那般酥嫩!

 

上善若水 <wbr>玩出美食的最高境界



鲍汁捞伊面

论味,比不上蜀龙居的一碗担担面,论形,比不上楼上楼的一碗老式面,论色,还是披萨店的一盘烘烤意大利面诱人。

上善若水 <wbr>玩出美食的最高境界

鲍汁扣辽参

 

上善若水 <wbr>玩出美食的最高境界

蟹肉生煎包

可以的,但街边知名小店新鲜出炉的也不差这个口感。性价比太高了

 上善若水 <wbr>玩出美食的最高境界

店坐落在新天地,人均消费300元。

我总觉得一家有品位的店不该选在美食广场这样有些张扬的地方,出门时直有沾染了暴发户的嫌疑。我宁可躲进福鼎阁清朗的大堂一角,看窗外一池碧水一弯新月,悠悠地享受,岁月静好……

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有