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一碗骨头汤 还你一个笑

(2009-10-14 19:47:30)
标签:

帐台

涮菜

馋相

公交车道

大筒

美食

一碗骨头汤 还你一个笑

潇湘蓝

前两天去验车,一拉罚单,霍,一串,共16次,总计大洋2100元。顾不上心痛了,给钱,只想马上消掉,就假装没发生过。船长在旁轻轻地说了一句:16次啊,你这有点过分了。我开始隐隐地不快,谁都可以说我两句,唯独船长不可以,我只许他宠我,不管我犯了多大的错。眼泪开始在心里打转。

今晚,开车,看见红绿灯就犹豫,看见公交车道就躲开,看见双黄线马上偏离,完全没了六年来游刃有余、斡旋自如的洒脱劲。坐在车内的朋友一点都没同情我,还说不知提醒过你多少次。恨得我一咬牙,心里一声冷笑,非得让他请,吃满两千为止!哈哈……

 一碗骨头汤 <wbr>还你一个笑

只知道在会龙桥附近,一路开过去,不见繁华的街面,偶尔见两边有霓虹微弱地闪着,暮色沉沉,路人行色匆匆,加上开得战战兢兢,愈发感觉荒凉冷清,这饭店却还在路的尽头,好在朋友说是这家骨煲是一家加盟店,想来口味还是有一点保证的。

远远的,看到硕大的阿二骨煲的招牌在夜色中亮眼醒目,比起两边明暗混杂的店门有精神多了。心内才有了一丝笑意,走进去,窄长的一溜小厅,迎门帐台后露出一张温和的笑脸。往右,一下子敞亮许多了,矮矮的仿灰砖院墙,数盆碧绿的人造植物,艳丽而夸张的花卉,高大的包金黄廊柱子,中间阔达的走廊,除了几分农家小院的亲切感之外,这里宽松的排座更适合朴实粗壮的汉子。

 

一碗骨头汤 <wbr>还你一个笑

一路黑漆漆地开过来,这里少见的亮堂把我的胃也照空了。朋友们还在包厢外和老板闲扯,服务生已把两锅骨煲安在炉内,一大份筒骨煲,一小份骨煲,嘟嘟的开始往外冒着热气。莫名的,我的馋虫立马被勾起来了。猪骨剁得很随意,挤挤挨挨地跃出水面大半,骨头边的肉不多但看着嫩嫩的,几粒鲜红的枸杞落在上面,清清的骨汤里漂着浅浅的油花,鲜味一阵阵飘出来。等不到人来齐,我已经自说自话迫不及待地捞出一块骨头啃食开了,一向严肃的朋友看见我这副贪吃鬼的馋相,也不禁笑了,她只有在看到心爱的人时才有这样动人的笑颜啊。

 一碗骨头汤 <wbr>还你一个笑

专心地喝完两碗肉汤,舒服得抬起头来,才发现大家的眼神似乎都落在那盘大筒骨上。

好久没见桌上有这么完整的大棒骨了,足有锅的直径那么长,一般的店家都是一切两段的,可能是恰合了这里粗旷的氛围,倒是觉得就这么大才过瘾,才畅快!这样的美味当前是不会有绅士了,我连夹带托抓起最后一根,急急地送到嘴边,幸好未施脂粉,否则两颊的汁水肉末横流该怎样贻笑大方。我这根骨头一端的脂膏也不少,几口下去,虽然没有油,但还是肥腻了些,尤其是晚间那还是少吃些吧。舍下了最后两口,留着感觉,慢慢吮吸骨髓吧,插入吸管,哧溜几声……,放下空骨的瞬间,一桌人的眼里都是满足。

 

接下来就是往空空的汤锅里涮菜了,菜式都是常见火锅类食品,唯一特别的是店家自制的辣酱和豆瓣酱,那倒是一般火锅店没有的独家美味。我涮了很多绿叶蔬菜,原汤的肥美,菜叶的清香,融合在一起,又补钙又清胃,真合了我的心意。

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