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二度邂逅波普

(2009-08-02 18:28:32)
标签:

美食

二度邂逅波普

潇湘蓝

暮春四月暖意波普

那是今年春暮,都四月了,天还那么阴冷,我走进波普时,狭长的空间,逼仄却温暖,服务生柔和的问候殷勤的招呼让我顿时有了家的感觉。环顾四周,不过容纳十来个人的小餐厅,却处处有细节,美式乡村风格的餐椅,窗下僻静的两人世界,桌上几瓣玫瑰花巴台上陈列着的力与美的象征鹰,最欣赏斑驳而露出砖块的泥墙,恍然间有庞贝古城一隅的错觉。总的感觉色彩柔和深沉,加上举止优雅,骨子里充满了热情与浪漫的女主人安吉丽克,两三个熟识的外国顾客,整个店堂洋溢着浓浓的异域风情。

二度邂逅波普 

波普的女主人,妖娆得很吧!看上去风韵老道,笑起来才有80后的烂漫可爱.

二度邂逅波普二度邂逅波普 

从不喜欢靠墙坐的,却惟独爱上这儿的半堵砖墙.

 二度邂逅波普

特意点了一杯波普咖啡,感受一下波普的咖啡手艺。
朴实简洁的咖啡具盛放着适量的咖啡,试了一下杯口,温度稍低了些,轻轻抿了一口,咖啡的芳香留在喉间,余韵充溢在我的呼吸里。可惜口感质感略失丰厚,可能是其他西点过于入味了吧。

 

吃比萨饼可得趁热吃,而且最好是在15分钟内将其吃完,这样才能品尝到比萨的最佳口感。据说是吃比萨时一定要用手“抓”,并大口品尝,这样的吃法才正确。
张大嘴,咬下去,那芝士的丝丝缕缕,滋味的缠缠绵绵,以及各色馅料的美味交织,让舌头差点忙不过来。

 二度邂逅波普

罗松汤,源自俄罗斯,把番茄的酸甜与牛肉的醇厚结合的恰到好处.

 

无论是奶油或海鲜酥皮汤,我都爱极了她,犹如揭开面纱的美女,内外兼修。酥皮的香,汤汁的醇,浅浅的几勺,温润入心。

 

这里的烘烤意式面,我可是一直念念不忘, 先闻香,再拉芝士,最后挑面,赶紧送入口,按耐不住的美味。

 

风景旧曾谙---再见波普

 

二度邂逅波普

已然是7月的最后一天,连续的阴雨让气温降低不少,但空气中湿度很大,没有风的时候还是感觉很不爽的。小心翼翼地走过那些沾了水渍湿漉漉、滑腻腻的各类地面,来到波普门口,门敞着,外头的潮气堂皇入室,一路和顶头厨房里飘出的热气相遇。加上灯光偏黄,小小的屋子里更觉闷热。生意却看着很好,差不多坐满了,还有两个外籍男童在吵闹。坐下来,店长匆匆打了声招呼转身闪进厨房,无暇闲聊!

 

一心想让同来的男士见见这里的女主人,却没曾想早已物是人非,风情万种的安吉丽克据说结婚去了,如今就是店长当家了。更惊讶不过短短三个月,这个男孩如今胡子拉碴,黑黢黢的脸上写满辛劳。第一次见到他总是随安吉前后,阳光、白皙、健硕,爱偏着脑袋微笑着倾听我们几个女人的谈笑。责任让一男孩成熟,并快速地苍老!

 

接下来就是长长的等菜时间,逼仄而闷热,还有蚊子肆虐,好像没有食欲了。

 

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连上了三份小尺寸的披萨,超级豪华至尊、色彩缤纷,黑橄榄色泽乌亮,口感糯软而又咸芳可口;哈辣波普,墨西哥辣椒麻麻的,辣而不燥,满开胃的……

 

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洋葱圈、香辣鸡翅、土豆沙拉、鸡肉蘑菇意饭都还不错。

 

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今天的意面有些失望,是最后上的,厨房里大概是新手,忙活得晕了,味道互相串了,我一直怀念的烘烤意大利面啊,遗憾!

 

不过我还是会去的,或许是店长的那份勤勉感动了我,亦或是那股子淡淡的异国情调,我总觉得波普有他独特的地方,低调,安谧,有一种躲进小楼成一统,管他春夏与秋冬的味道。在这儿,感受的不一定是潇洒与快乐,也可以是怅惘与忧伤……

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