加载中…#舌尖上的杭州# 韩千炉，教你烤出最美味的韩式五花肉
(2014-10-02 23:56:13)
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分类： 舌尖上的遇见 |
我算不得神吃货，肚量并不是很大的，但是我昨天晚上真的吃很满足，点心、甜品、生鲜、关东煮、煲类、还有烤乳猪、烧腊、熟菜、寿司、水果、以及啤酒、红 酒、白酒、黄酒、咖啡、豆浆、饮料等等的无限量，我真觉得这69的晚餐价格可以吃回来了。菜品绝对是够质量的，各式韩式烧烤所需的肉类完全不在话下，供应 是绝对不断档的，除此以外、牛百叶、鲜虾、乌贼、三文鱼、以及各式丸类菌菇也是供应不缺，同行的吃货姐妹一句话概括的最为正点：
来个韩千炉的大菜系介绍吧！
这帅哥靓妹面前的是烤档，是的，不仅你可以自己烤，但是如果你觉得烤起来不够给力，跟不上你胃的需求，就可以直接来这里取食大厨为你料理好了的烤品，鱼、虾、乌贼都是烤的极好吃的。
烧腊，看着就令人馋涎……
烤乳猪，居然烤成这么萌好的模样！！
肉类的品种很多，我一下子也报不全牛牛猪猪身上的肉肉分哪些品种，反正肥的、半肥的、很肥的全有，还有牛舌、牛肝……等等等等
日料区，总是出样最漂亮的地方……
关东煮，你爱或不爱，他就在那里不停的煮着……
中式点心区，太丰富！
韩式冷面、石锅拌饭，都是最经典的韩式料理，在韩千炉你不可以错过，厨师知道你顾虑怕吃饱，所以用了迷你的石锅，量放的少少的，解了你的馋，也体贴了你的胃……
煲仔，都是一些养的羹啊汤啊，反正我实在是没有吃的过来……
韩千炉自调的甜饮。
红的白的黄的，是个酒鬼，你就来吧，明摆着是你赚！
调料，决定最后的味美！
我愿意把我烤肉的决窍和大家分享！
如上图标注所示：
第一步，在调料区取韩千炉密制蘸酱；在冷菜区取适量金针菇、洋葱、大蒜、辣椒丁、生菜；
第二步，将金针菇、洋葱、大蒜、辣椒丁先放入烤炉内，略加翻炒，分摆均匀，作为铺垫；
第三步，取上好的五花肉（对韩肉有偏好的可以选肥一些的，烤过之后油走掉不少的）；
第四步, 将五花肉倒入炉中，先铺于蔬菜之上，烤一会儿；
第五步，至底面开始滋滋冒油时，翻转一面，继续烤；
第六步，至双面冒油，全熟的时候，就可以夹出来了；
第七步，先醮上韩千炉的密配酱油；
第八步，包上生菜吃。
接下来，继续晒华丽吧~
最后，晒晒，我们桌上DIY出来的美丽风景吧！
地址：杭州市西湖区文三路与黄姑山路交叉口（肯德基三楼）
电话：0571-88330057，0571-88050057喜欢
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