加载中…#祺宝家厨# 芝士焗意式年糕
(2014-09-23 22:06:31)
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美食芝士焗意式年糕烤箱芝士年糕 |
坦白说那鬼画符的热意菜谱只读懂了标题
不过这标题到是给了我足够的启发
原来这传统的汤年糕、炒年糕已经out了
就连貌似近年流行的辣年糕也过气了…
年糕的国际化洋新装——
不过这标题到是给了我足够的启发
原来这传统的汤年糕、炒年糕已经out了
就连貌似近年流行的辣年糕也过气了…
年糕的国际化洋新装——
芝士焗意式年糕
请准备材料
年糕、蘑菇、洋葱、培根、鸡脯肉
芝士片、黄油、番茄酱、黑胡椒粉
将蘑菇、鸡脯肉、培根、洋葱切成小片或小块
料理过程
1、将黄油一块放入热锅中，同时倒入年糕、蘑菇、鸡脯肉、培根、洋葱；
2、略加料酒、生抽进行翻炒约5分钟后装盘；
3、将芝士片切成小碎粒均匀的铺盖满盘；
4、烤箱预热，将年糕放入烤箱170度约10分钟，注意观察，至上层芝士熔化即可。
TIPS
可以根据口味，在芝士碎表面略洒一些黑胡椒粉，也可以在烤前或是烤后在年糕中拌入番茄酱或是沙拉酱。我家祺宝这次说要吃原味的，所以我都没有放。
1、将黄油一块放入热锅中，同时倒入年糕、蘑菇、鸡脯肉、培根、洋葱；
2、略加料酒、生抽进行翻炒约5分钟后装盘；
3、将芝士片切成小碎粒均匀的铺盖满盘；
4、烤箱预热，将年糕放入烤箱170度约10分钟，注意观察，至上层芝士熔化即可。
TIPS
可以根据口味，在芝士碎表面略洒一些黑胡椒粉，也可以在烤前或是烤后在年糕中拌入番茄酱或是沙拉酱。我家祺宝这次说要吃原味的，所以我都没有放。
芝士焗意式年糕
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