加载中…【祺宝家厨】啤酒翅根
(2014-09-23 09:57:32)
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美食啤酒鸡翅啤酒菜家常菜美食diy |
主要配料：鸡翅根、姜、料酒、冰糖、啤酒、八角、酱油
料理过程一
1、选取鸡翅，用水冲洗一下；
2、切好姜丝少许；
3、在锅中倒入清水，放入翅根；
4、洒上姜丝，倒入少量料酒；
5、大火煮开，待泡沫血水漂出即可关火；
6、将翅根捞出，一个个清洗，洗去上面的浮沫，拔去余留的鸡毛；
1、选取鸡翅，用水冲洗一下；
2、切好姜丝少许；
3、在锅中倒入清水，放入翅根；
4、洒上姜丝，倒入少量料酒；
5、大火煮开，待泡沫血水漂出即可关火；
6、将翅根捞出，一个个清洗，洗去上面的浮沫，拔去余留的鸡毛；
准备好冰糖少许、啤酒一听、八角少许；料理过程二：
7、将翅根切成两段，这样更易于入味；
8、起油锅，倒入鸡翅；
9、加入冰糖、酱油、姜丝，翻炒几分钟；
10、倒入啤酒，以刚刚没过鸡翅为宜；
11、等沸腾后，盖上锅盖，小火收汁；
12、约10分钟左右，可以出锅。
7、将翅根切成两段，这样更易于入味；
8、起油锅，倒入鸡翅；
9、加入冰糖、酱油、姜丝，翻炒几分钟；
10、倒入啤酒，以刚刚没过鸡翅为宜；
11、等沸腾后，盖上锅盖，小火收汁；
12、约10分钟左右，可以出锅。
啤酒翅根
营养分析
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