中国是一个历史悠久的国家，有很多的民间传统习俗广为流传，迄今仍被保留着。农历二月廿二，我国各地都有哪些传统节日风俗呢？

今天是2023年3月13日，农历癸卯年二月廿二，它其实也是一个祭祀的日子，这一天是广泽尊王诞辰，在闽南地区，以及我国的台湾地区，今天都是极其重要的一天。尤其是南安地区，广泽尊王有很大的影响力，而且还被称之为当地的“保护神”。

记得在清·光绪《郭山庙志》卷6《艺文》中有关于广泽尊王的记载：“上则为国保障，佐时太平，下则为民休庇，相世荣达。御灾孚佑，福善祸淫。消水旱之灾，屏盗贼之患。利国安民，周且悉，悠且久”。从这里我们不难看出，他俨然已经成为了当地人的信仰。

一、到底谁是广泽尊王？

“广泽尊王”，也称圣王公、郭圣王、郭尊王等。原名郭忠福，安溪县人，生于后唐同光元年(923年)，性至孝，相传少小为人牧牛，路至远，每日必归家省亲。父亡后，偕母迁徙南安县诗山。时龄16岁在诗山凤山寺第二殿左边大房古址，盘膝于古藤上坐化得道成神。

根据史志记载，广泽尊王成仙登神后，神通广大，有求必应，行仁赐福，兴神助战，功勋卓著。自宋至清，获历朝皇帝六次敕封祭典。

二、农历二月廿二广泽尊王诞辰，这天有啥讲究？

在民间农历二月廿二这天，有些地方为了庆祝广泽尊王诞辰，提醒：2要做，吃3样，忌1事，家宅平安添福寿。

（一）、2要做：

1、设宴祈福。在农历二月廿二的这一天，闽南很多地方，都会举行祭祀的一个活动，设宴祈福，而且还有各种舞蹈，人们希望广泽尊王能够给自己带来福报，同时也希望家宅平安添福寿，日子一天比一天兴旺发达。

2、外出踏青。旧时遇时疾病灾，必举行出巡活动，历时二日，仪式隆重。如今慢慢演变成了外出踏青，在这一天，和家人一起，去野外踏青，其实也是希望可以带来好运，希望可以改变，自己的现状，让自己的命运好起来。

（二）、吃3样：

1、红鸡蛋。圆圆的鸡蛋，则代表着诸事圆满，在这一天还会吃上一点红鸡蛋，它看着就非常的吉祥，人们也是希望通过这种方式，来为自己祈福，从而可以带来好运，红红的鸡蛋，也代表着生活的红红火火。

做法：将鸡蛋清洗干净，用清水煮熟，然后进行冷却，然后用红色的食用色素化水，用干净的小布蘸满色素水，擦抹于鸡蛋表面晾干，就可以完成了。当然传统的做法其实是用苏木，然后放入鸡蛋去水煮。

2、甜汤丸。在福建泉州等地，如果是要供奉祖先或者是神灵的时候，都要先煮上一碗甜丸汤，寓意着一年从头到尾都可以团圆美满，像农历二月廿二这么重要的场合当中，自然也少不了吃上一碗甜丸汤。

做法：取出家里碗，放入糯米粉，搅拌均匀，和成面团，把它搓成小丸子，然后锅中注入适量的清水，把它放进去煮，煮熟透之后，放入少许的糖，也可以不放，当然你也可以在里面放入馅料，然后搓成丸子。

3、面线。在这一天会吃上一点面线，这个也是闽南人对“食来运转”的一个信仰，面线长长的它与寓意着福寿绵长，它寓意着吉祥，像在一些重要场合，都会出现在餐桌上。比如接风还有拜师或者是过生日，都少不了面线的存在。

做法：面线的吃法有很多，最简单的就是直接煮着吃，锅中烧水，然后放入面线进行煮，然后来点配菜，放入调料，拌匀就可以直接吃了。

（三）、忌1事：用吃过的食物祭祀

祭祀的时候一般都会有供品，这个是非常讲究的，一定不能用吃过的食物去祭祀，这样会显得大不敬，民间人们认为，这样就不会有福报降临于你，所以祭祀的时候，这个一定要注意一下。

结束语

祭祀广泽尊王也告诉大家，做人只管尽忠尽孝，尊师重道，孝敬父母，想要改变自己的福禄命运，尽心尽力地行善终会迎来好运，从而改变自己的一个命运。所以，暂时遇到困难也不要气馁，一切的美好，终究会不期而遇。