【谈谈情】

发现这么多年啊

我的智商和年纪好像没有呈正增长的比例

好多事件转不过弯来

后来索性也就不管了

所以活的也还算比较轻松

妈妈也会说我，你这样其实也好，计较的少

不过  现在开始变矫情了呢

哎 

【说说菜】

现在吃酸的功力狠狠下降了

以前超爱吃山楂的

买来的山楂吃个半斤完全不在话下

还想着会消化可以减肥的丝毫没压力的

现在莫名的就觉得有点酸倒牙的

 

想着那就做点果丹皮来吃吃吧

本来是想着全部做果丹皮的

后来娜姐说，你说这果丹皮外面就一毛钱一根，你说你这个烤这么长时间不划算啊

哎，娜姐果然太直接了呢，哈哈，不过想着也就这么回事

好吧，那剩下的就直接做点山楂果酱

留着抹土司吧

 

虽说果丹皮做了不是很多

分分钟就解决的节奏啊

果然手工活比较耗时间体力但是也好吃呢

　　　　

 

　　　　

 

　　　　

 

【果丹皮】

材料：山楂600克，清水200克，冰糖250克

步骤：1 山楂洗净用盐水浸泡20分钟

           2 山楂去梗去籽，可以借助筷子来

           3 去好核的山楂加清水搅打成山楂泥

           4 加入冰糖

           5 倒入锅里，中小火熬煮一会即可

           6 倒入烤盘里，放入预热100度的烤箱，烤60分钟

           7 烤好的山楂稍凉卷起

           8 切小块即可

 

燕子小唠叨：

   1 山楂的话去核的话用筷子比较方便点

   2 倒入烤盘的时候，一定要用刮刀刮平的，山楂泥不要太厚，不然会烤不均匀的

 

【山楂果酱】

材料：山楂600克，清水200克，冰糖250克

步骤：1 山楂洗净用盐水浸泡20分钟

           2 山楂去梗去籽，可以借助筷子来

           3 去好核的山楂加清水搅打成山楂泥

           4 加入冰糖

           5 倒入锅里，中小火熬煮

           6 继续熬煮至浓稠

           7装瓶放凉       

 

燕子小唠叨：

　　１　山楂去核的话可以用筷子比较方便

　　２　关于冰糖的量，我觉得２００－３００都可以的，看个人想耐酸能力的

　　３　做山楂果酱时候，山楂泥要比做果丹皮的时候浓稠一点的