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详解经典港式甜品杨枝甘露

(2014-09-01 07:40:28)
标签:

港式甜品

杨枝甘露

美食

水晶般透明

分类: 甜品糖水

详解经典港式甜品杨枝甘露

 

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            详解经典港式甜品杨枝甘露

                         一起玩微博吧  水晶般透明SHA

【谈谈情】

很多时候纠结犹豫

其实就是不确定自己想要什么吧

确定自己的心  明确自己要去的方向

其他的好像都变的豁然开朗吧

 

经常还是会有些莫名其妙的念头

按道理说这个年纪的人应该很成熟了吧

妈妈吐槽我:读了那么多年书,去了那么些地方,怎么思想还不成熟呢

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慢慢来吧  

 

【说说菜】

一直想做的一款甜品

周末终于将材料备齐做起来了

 

其实刚开始最吸引我的还是这甜品的名字了

杨枝甘露   听着就是股清新爽口的感觉呢

立秋了  天气还是有点小热

所以做好了还是冰箱冷藏下比较过瘾哈

            详解经典港式甜品杨枝甘露

 

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【杨枝甘露】

材料:芒果3个,西柚,椰浆200克,淡奶油,砂糖,西米

步骤:1芒果去皮切小块

          2 西柚剥好备用

          3 取切好的三分之二的芒果肉

          4 加入椰浆和适量淡奶油,并根据个人口味调入砂糖

          5 放入搅拌机打成椰汁芒果浆备用

          6 开始煮西米了,锅里水烧开后放入西米

          7 边煮边搅拌,煮至西米只剩中间一点白芯时关火

          8 焖至西米完全透明

          9 取出过凉水

          10 将煮好的西米,剩下的芒果肉,西柚果肉放入打好的椰汁芒果浆里

          11 搅拌均匀放冰箱冷藏下

           12 开吃

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燕子小唠叨:

  1 煮西米的时候,要等水煮开后放入西米,边煮边搅拌,防止糊底。煮至西米中间剩下一点白芯时关火焖至西米完全透明即可的

  2 打椰汁芒果浆时,我加了点淡奶油,这个可以根据个人喜好调整的,没有可以不加的

  3 做好的杨枝甘露放冰箱冷藏下吃会更过瘾的


              详解经典港式甜品杨枝甘露


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